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La viorne obier (Viburnum opulus) est un arbuste caduc large qui atteint généralement 2 à 4 mètres de haut et à peu près autant de large. En mai et juin apparaissent des corymbes blancs et plats. Les petites fleurs fertiles du centre sont entourées de fleurs stériles plus grandes en bordure.
Après la floraison se forment des grappes de baies brillantes d'un rouge vif. Elles mûrissent à partir de la fin de l'été et peuvent rester sur l'arbuste jusqu'en automne. Les fruits ne sont pas destinés à la consommation humaine, mais sont mangés par différentes espèces d'oiseaux. Le feuillage vert et lobé vire en automne au rouge à rouge pourpre.
Viburnum opulus pousse le mieux au soleil ou à mi-ombre, dans un sol riche qui retient suffisamment l'humidité. L'espèce supporte différents types de sols, mais se développe moins bien sur un sol durablement sec. Elle est bien rustique en Belgique.
Par sa croissance large et naturelle, la viorne obier s'intègre dans une haie libre, en lisière de bois ou dans une bordure d'arbustes mixte. La taille n'est généralement pas nécessaire. Pour le rajeunissement, quelques vieilles branches peuvent être supprimées à la base. Qui souhaite conserver les baies ne taille pas immédiatement après la floraison.
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| Emplacement | Soleil, Mi-ombre |
| Période de floraison | Mai, Juin |
| Caractéristique | Parfumé, Plante mellifère |
| Couleur des fleurs | Blanc |
| Vitesse de croissance | Moyen |
| Forme | Croissance irrégulière |
Oui, la viorne obier convient pour une haie large et libre dans laquelle la floraison et les fruits sont importants. L'arbuste pousse naturellement large et ouvert et est donc moins adapté à une haie étroite et taillée au cordeau. Donnez-lui suffisamment d'espace pour se ramifier. En taillant peu, vous préservez au mieux les corymbes blancs et les baies rouges qui suivent.
Une nouaison limitée peut résulter d'une taille sévère pendant ou peu après la floraison, car elle supprime les fruits en développement. Un manque de lumière ou une floraison décevante peut également limiter le nombre de baies. Plantez l'arbuste de préférence au soleil ou à mi-ombre et ne taillez que lorsque c'est nécessaire. Les baies sont en outre mangées par les oiseaux et peuvent de ce fait disparaître plus vite.
Un sol sablonneux sec n'est pas le sol de prédilection. La viorne obier pousse le plus vigoureusement sur un sol riche, qui retient l'humidité mais n'est pas constamment détrempé. Sur un sol sablonneux, elle peut être plantée à condition d'améliorer le sol avec de la matière organique et de l'arroser suffisamment pendant les périodes sèches. Les jeunes plantes surtout sont sensibles au dessèchement tant que le système racinaire n'est pas encore complètement développé.
Les baies rouges ne sont pas destinées à la consommation humaine. Laissez-les sur l'arbuste comme fruits d'ornement et comme nourriture pour les oiseaux. En cas de plantation dans un jardin avec de jeunes enfants, il est prudent d'expliquer que les baies ne doivent pas être mangées. Pour la plante elle-même, les fruits ont surtout une valeur de décoration automnale et de source de nourriture pour les oiseaux frugivores.
Laissez de préférence l'arbuste se développer naturellement et limitez la taille à l'élimination des branches abîmées, qui se croisent ou fortement vieillies. Pour le rajeunissement, quelques vieilles branches peuvent être entièrement supprimées à la base. Un rabattage annuel sévère réduit la floraison et peut supprimer la nouaison. Taillez donc de façon échelonnée et ne supprimez jamais en une seule fois une grande partie de la charpente.
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