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Le bouillon-blanc (Verbascum thapsus) est une plante bisannuelle. La première année, il forme une grande rosette de feuilles vert grisâtre, densément couvertes d'un tomentum laineux. La deuxième année se développe généralement une seule tige florale robuste et dressée. La plante atteint le plus souvent 80 à 200 cm de haut.
Les fleurs jaune clair sont serrées les unes contre les autres en une longue inflorescence en épi. Elles s'ouvrent progressivement de juillet à octobre. Après la floraison, le pied mère meurt, mais sur une terre nue appropriée le bouillon-blanc peut se ressemer.
Verbascum thapsus demande le plein soleil et un sol sec et bien drainé. L'espèce pousse aussi bien en sol sableux que pierreux et tolère le calcaire. Un sol humide, lourdement fumé, ainsi qu'une forte concurrence d'une plantation dense conviennent moins bien.
Le bouillon-blanc s'intègre surtout dans les bordures sèches, les jardins de gravier et les plantations naturelles où subsiste suffisamment de terre nue. Les fleurs fournissent du pollen aux abeilles et à d'autres insectes.
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Non. Le bouillon-blanc est généralement bisannuel. Au cours de la première année de croissance, la plante forme surtout une rosette de feuilles basse. La haute tige florale apparaît le plus souvent la deuxième année, après quoi le pied mère meurt une fois les graines formées. À un endroit ensoleillé, sur une terre nue et peu couverte, l'espèce peut se ressemer spontanément. Le bouillon-blanc peut ainsi revenir plusieurs années dans la même plantation, même s'il s'agit chaque fois de nouvelles plantes.
Un bouillon-blanc ne fleurit généralement qu'à la deuxième année de croissance. Un jeune sujet forme d'abord une rosette de grandes feuilles laineuses et ne développe sa haute tige florale qu'après l'hiver. Un ensoleillement insuffisant, un sol humide ou une forte concurrence des plantes voisines peuvent également freiner son développement. Donnez donc à la plante un emplacement dégagé en plein soleil et évitez un sol qui reste longtemps humide.
Oui. Un sol sableux sec et bien drainé correspond bien aux stations naturelles du bouillon-blanc. La plante pousse le mieux là où le sol reste dégagé et pas trop riche. Les sols pierreux ou calcaires sont également tolérés. En sol lourd, c'est surtout le drainage qui importe : lorsque l'eau stagne longtemps autour des racines, l'emplacement convient moins bien.
Le bouillon-blanc peut se ressemer après la floraison, surtout lorsque les graines tombent sur une terre nue ou récemment remuée. Dans une bordure densément plantée, la germination est généralement plus limitée, car les petits semis ont besoin de suffisamment de lumière et d'espace dégagé. Si vous souhaitez favoriser les semis spontanés, vous pouvez laisser quelques tiges défleuries en place et conserver localement un peu de terre nue. Les semis indésirables s'enlèvent le plus facilement lorsqu'ils sont jeunes.
Oui. Les fleurs jaunes sont visitées par les abeilles, surtout pour le pollen. Comme les fleurs individuelles s'ouvrent progressivement le long de la longue tige florale, la plante reste utile aux insectes pendant une large période. Dans les conditions belges, la floraison s'étend généralement de juillet à octobre. Un emplacement ensoleillé et dégagé est important pour une bonne floraison.
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