ROSMARINUS OFFICINALIS 'MAJORCA PINK'

'Majorca Pink' peut supporter un hiver belge normal lorsqu'il est planté dans un endroit chaud et abrité dans un sol très bien drainant. Ce cultivar est toutefois un peu plus sensible au gel que des sélections de romarin plus résistantes. Un sol détrempé pendant une période de gel augmente surtout le risque de pertes. Évitez donc les endroits bas et les sols lourds où l'eau stagne. Dans les régions plus froides ou sur des sols insuffisamment drainants, la culture en pot est plus sûre. Faites hiverner le pot dans un endroit abrité, lumineux et pratiquement hors gel et n'arrosez que de manière limitée pendant cette période.

Oui. Les feuilles en forme d'aiguilles ont l'arôme puissant caractéristique du romarin et peuvent être utilisées fraîches ou séchées. Elles accompagnent notamment les légumes rôtis, les pommes de terre, le pain, les marinades et les plats de viande. Récoltez de préférence de jeunes extrémités de pousses saines et n'en prélevez pas trop à la fois, afin que la plante conserve suffisamment de feuillage. Les plantes utilisées en cuisine ne se traitent pas avec des produits phytosanitaires inadaptés à cet usage. La couleur rose des fleurs ne change rien à l'utilisation du feuillage aromatique.

Un emplacement trop ombragé, un sol riche ou une taille inadaptée peuvent limiter la floraison. Plantez 'Majorca Pink' en plein soleil et ne fertilisez que parcimonieusement. Sur un sol riche, le romarin forme souvent beaucoup de pousses molles au détriment d'une croissance compacte et d'une bonne floraison. Ne taillez pas juste avant la floraison printanière, car des pousses portant des fleurs peuvent alors être perdues. Des dégâts dus au gel sur les jeunes rameaux peuvent également réduire la floraison. Une taille de forme légère après la floraison principale est généralement la plus sûre.

Oui, ce cultivar peut être cultivé dans un pot spacieux. Utilisez un substrat minéral aéré et choisissez un pot avec suffisamment de trous d'évacuation. Ne laissez pas d'eau stagner dans une soucoupe ou un cache-pot, car des racines longtemps détrempées augmentent le risque de pourriture racinaire. En été, n'arrosez que lorsque la couche supérieure du sol est sèche. Une motte en pot se refroidit plus vite que la pleine terre ; placez donc la plante dans un endroit lumineux et abrité lors de fortes gelées. En hiver non plus, le terreau ne peut pas se dessécher complètement.

Taillez 'Majorca Pink' légèrement après la floraison principale et ne raccourcissez que les jeunes pousses feuillées. L'arbuste reste ainsi mieux ramifié et cela évite qu'il se dégarnisse rapidement à la base. Évitez une taille profonde jusque dans le vieux bois sans feuilles, car le romarin n'y repart pas toujours. Des corrections légères et régulières donnent donc un meilleur résultat qu'une seule taille sévère après plusieurs années. Après l'hiver, ne retirez que les rameaux manifestement morts ou endommagés dès qu'il est visible où la plante repart.