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Fruits et récolte
Le pêcher 'Fruteria' forme des fruits assez grands avec une couleur de couverture rouge. La chair est juteuse, assez tendre et peu fibreuse. Le goût est plutôt frais et acidulé que franchement sucré, avec un arôme de pêche reconnaissable. Le noyau se détache facilement sur les fruits mûrs. Les pêches conviennent surtout à la consommation fraîche.
Dans les conditions belges, la récolte se situe généralement vers la mi-août. Le moment précis de la maturité varie selon la météo estivale et l'emplacement. Cueillez les fruits lorsqu'ils cèdent légèrement sous une pression douce et qu'ils ont développé suffisamment d'arôme.
Croissance et emplacement
'Fruteria' a une croissance moyennement vigoureuse et développe une couronne large. Chez cette basse-tige, la couronne débute près du sol, ce qui facilite la cueillette et la taille. La taille finale de l'arbre est aussi déterminée par le porte-greffe utilisé, le sol et la taille.
Plantez ce pêcher à un endroit chaud, ensoleillé et de préférence abrité. Un sol meuble, riche et fertile et bien drainé est important. Un sol humide de façon prolongée augmente le risque de problèmes racinaires. La floraison rose apparaît tôt au printemps et peut subir des dégâts de gel pendant les nuits froides.
Cloque du pêcher
'Fruteria' se distingue par sa moindre sensibilité à la cloque du pêcher. Cela ne signifie pas qu'une attaque soit exclue. Un emplacement ensoleillé et aéré ainsi qu'une protection du jeune feuillage contre les pluies printanières prolongées aident à limiter davantage la pression d'infection.
Bestellen
| Emplacement | Soleil, Mi-ombre |
| Période de floraison | Mars, Avril |
| Couleur des fleurs | Rose |
| Vitesse de croissance | Moyen |
Les fruits sont dans les conditions belges généralement bons à cueillir vers la mi-août. Après un été chaud et ensoleillé, la récolte peut commencer plus tôt ; par temps frais, elle peut se situer un peu plus tard. Ne regardez donc pas uniquement le calendrier. Une pêche mûre développe un parfum net, prend sa couleur de couverture typique et cède légèrement sous une pression douce. Cueillez avec précaution, car la chair tendre se meurtrit facilement. Tous les fruits ne mûrissent pas en même temps, de sorte que la récolte se fait généralement en plusieurs passages.
Non. 'Fruteria' est moins sensible à la cloque du pêcher que beaucoup de variétés classiques de pêchers, mais il ne faut pas attendre une résistance totale. Par temps frais et humide prolongé pendant le débourrement, cette variété aussi peut être atteinte. Un emplacement ensoleillé et aéré limite le temps pendant lequel le feuillage reste mouillé. Un auvent qui protège l'arbre de la pluie pendant la période printanière sensible peut réduire davantage la pression d'infection. N'enlevez les feuilles fortement atteintes qu'après que l'arbre a de nouveau formé du feuillage sain.
'Fruteria' est autofertile et peut donc former des fruits en arbre isolé. Une deuxième variété de pêcher n'est pas nécessaire. La nouaison finale dépend toutefois fortement de la météo pendant la floraison précoce. Le froid, la pluie et les gelées nocturnes tardives peuvent limiter la floraison ou l'activité des insectes pollinisateurs. Plantez donc l'arbre à un endroit ensoleillé et abrité. Lorsque plusieurs variétés de pêchers fleurissent en même temps, la pollinisation croisée peut soutenir la nouaison, mais ce n'est pas une condition pour pouvoir récolter.
Une basse-tige renvoie à la faible hauteur de départ de la couronne et pas automatiquement à un arbre nain. 'Fruteria' a une croissance moyennement vigoureuse et peut, sans taille ciblée, développer une couronne large de plusieurs mètres. La hauteur finale est surtout déterminée par le porte-greffe, le sol, l'espace de croissance et la gestion de la taille. Comptez environ 2 à 5 mètres pour un sujet en croissance libre. En taillant chaque année après la récolte, la couronne reste plus ouverte et mieux maîtrisable sans perturber inutilement la fructification naturelle.
Les fruits ont une chair juteuse, assez tendre et peu fibreuse. Le goût est frais et légèrement acidulé, avec un arôme de pêche bien reconnaissable. Ce n'est pas une variété franchement sucrée. Le noyau se détache facilement sur les fruits suffisamment mûrs, ce qui rend la variété pratique pour la consommation fraîche et une transformation simple. Pour le meilleur goût, laissez les fruits mûrir complètement sur l'arbre. Les pêches cueillies trop tôt s'attendrissent bien, mais développent moins d'arôme et conservent une impression acidulée plus marquée.
