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- POIRIER 'JOSÉPHINE DE MALINES' SCION D'UN AN
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Joséphine de Malines est une poire d'hiver belge pour qui recherche une poire de table sucrée et nettement aromatique. Les fruits, de petite à moyenne taille, ont une chair fine, juteuse et fondante. L'arôme est caractéristique et souvent décrit comme floral.
Les poires se cueillent généralement de fin octobre à début novembre. À ce moment, elles ne sont pas encore complètement mûres à consommer. Après conservation, elles développent leur meilleure saveur, habituellement de janvier à mars. Conservés au frais et avec soin, les fruits restent fermes plus longtemps que beaucoup d'autres poires de table à chair tendre.
Pour une bonne nouaison, une pollinisation croisée est recommandée. Notamment ‘Williams’ et ‘Comtesse de Paris’ peuvent servir de pollinisateur lorsque les périodes de floraison se chevauchent suffisamment sur le lieu de plantation. Un emplacement ensoleillé favorise la maturation et le développement de la saveur. Le sol doit être riche et fertile, suffisamment frais et en même temps bien drainant.
Ce scion d'un an est un jeune arbre déjà destiné à la culture palissée. Il se conduit ensuite le long de fils horizontaux, d'un support ou d'une construction murale. Cette forme restreinte demande peu de largeur, mais bien un support solide et un accompagnement régulier des jeunes pousses. Une taille annuelle est nécessaire pour garder la forme compacte et développer du nouveau bois fruitier.
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| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de poire | Poire de table, Poire de conservation, Poire à cuire |
| Certification/Licence | Certifruit, Trad RGF |
| Pollinisation | Autofertile |
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.
