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- POIRIER 'JOSÉPHINE DE MALINES' BASSE-TIGE
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Poire de table fine pour l'hiver
Pyrus communis 'Joséphine de Malines' est une ancienne variété de poire belge aux fruits de petite à moyenne taille. La chair est fine, juteuse et fondante, avec une saveur très sucrée et un arôme caractéristique, légèrement floral. La variété est surtout appréciée comme poire de table.
Les fruits se cueillent généralement de fin octobre à début novembre. À ce moment, ils ne sont pas encore complètement mûrs à consommer. Durant la conservation, ils développent davantage leur texture tendre et leur arôme ; la meilleure période d'utilisation se situe habituellement en janvier et février. Dans de bonnes conditions de conservation, des fruits sains peuvent se garder plus longtemps.
Pollinisation et croissance
'Joséphine de Malines' n'est pas autofertile. Pour une nouaison fiable, un autre cultivar de poirier fleurissant durant la même période de floraison précoce à mi-précoce est nécessaire. Un emplacement ensoleillé favorise aussi bien la maturation que la saveur des fruits.
Chez cette basse-tige, la couronne commence bas au-dessus du sol, ce qui facilite la récolte, la taille et le suivi des fruits. La taille finale de l'arbre est déterminée dans une large mesure par le porte-greffe utilisé et par le sol. Plantez l'arbre de préférence dans une terre riche et fertile, suffisamment drainante, qui ne reste pas longtemps détrempée.
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| Convient comme | Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige, Forme palissée |
| Type de poire | Poire de table, Poire de conservation, Poire à cuire |
| Certification/Licence | Certifruit, Trad RGF |
| Pollinisation | Autofertile |
- Kwee A is de meest gebruikte onderstam voor laagstam- en struikvormen. Deze zorgt voor een compacte groei en een vroege vruchtproductie. Sommige perenrassen hebben echter een tussenstam nodig omdat ze niet rechtstreeks compatibel zijn met Kwee A.
- Pyrodwarf groeit iets krachtiger en is bijzonder geschikt voor halfstammen, nashiperen en rassen die minder goed op kwee groeien. Deze onderstam vormt een sterk wortelgestel, is winterhard en staat bekend om zijn stabiliteit voor halfstammen.
- Zaailing is een sterk groeiende onderstam voor half- en hoogstambomen. Deze bomen worden groter, leven langer en zijn bijzonder geschikt voor boomgaarden en ruime tuinen.
