Poire de table douce et rafraîchissante pour l'automne
Pyrus communis 'Concorde' porte des poires de calibre moyen à gros, de forme allongée, à chair juteuse et à la saveur douce et rafraîchissante. Les fruits ressemblent à ceux de 'Conference', mais sont généralement un peu plus larges. Ils conviennent surtout comme poires de table.
La cueillette a habituellement lieu entre fin septembre et début octobre. Les poires se cueillent lorsqu'elles sont encore fermes et mûrissent ensuite. Conservés au frais, des fruits sains et intacts peuvent se garder encore plusieurs mois.
Pollinisation et croissance
Pour une nouaison fiable, une pollinisation croisée est recommandée. 'Conference' et 'Doyenné du Comice' fleurissent à une période adéquate et peuvent servir de pollinisateurs. Une deuxième variété de poirier à proximité augmente généralement le rendement.
Cette demi-tige présente un tronc nu de 1,20 à 1,30 m, surmonté de la couronne. L'arbre demande suffisamment d'espace pour se développer comme arbre fruitier isolé. Son volume final est également déterminé par le porte-greffe utilisé, le sol et la taille.
Emplacement et entretien
Plantez 'Concorde' de préférence au soleil, éventuellement à mi-ombre légère, dans un sol fertile et bien drainé. Évitez les sols durablement humides. Une couronne ouverte laisse passer la lumière et l'air entre les branches, mais une taille d'hiver trop sévère peut provoquer une abondante repousse.
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