PASSIFLORA COOLTROPICS (R) SNOWSTAR (R)

Passiflore blanche à fruits comestibles

Passiflora incarnata Cooltropics® 'Snowstar®' forme des fruits de la passion ovoïdes à la pulpe juteuse et au caractère aromatique légèrement acidulé. La peau, d'abord verte, vire au vert-jaune à maturité. Les fruits formés tôt en été ont en Belgique les meilleures chances d'arriver à pleine maturité en automne.

'Snowstar®' n'est pas autofertile. Une deuxième passiflore fleurissant en même temps est nécessaire pour la nouaison. Même avec un pollinisateur approprié, un été chaud et un emplacement abrité restent importants pour la maturation.

Floraison et port

Les fleurs de passiflore d'un blanc pur apparaissent à partir de juin et peuvent se succéder tout au long de l'été. Cette plante grimpante vigoureuse s'accroche par des vrilles et demande dès lors une pergola, un fil de fer ou un autre treillis solide. Les pousses annuelles peuvent atteindre environ 2 à 3 mètres de long.

En hiver, les parties aériennes meurent. La plante hiverne par ses racines et ne repart généralement que fin mai ou début juin. Marquez donc l'emplacement de plantation et ne supprimez les vieilles pousses que lorsqu'il est clair où apparaît la nouvelle croissance. Les jeunes pousses attirent les limaces.

Emplacement et sol

Plantez 'Snowstar®' dans un endroit ensoleillé, chaud et abrité. Un sol bien drainé est indispensable, car l'humidité hivernale autour des racines réduit la rusticité. Une couche de paillis au-dessus de la zone racinaire offre une protection supplémentaire pendant les fortes gelées, surtout chez les jeunes plantes. En pot, cette passiflore demande plus de protection hivernale qu'en pleine terre.