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- ORIGANUM VULGARE 'COMPACTUM'
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L'origan commun (Origanum vulgare 'Compactum') se distingue par sa croissance basse et compacte. La plante atteint généralement 20 à 30 cm de hauteur et forme une touffe densément feuillue. Le petit feuillage vert dégage un parfum puissant et peut être utilisé comme herbe aromatique en cuisine.
De juillet à septembre apparaissent de nombreuses fleurs rose lilas. Elles attirent les abeilles et d'autres insectes pollinisateurs. La plante perd ses parties aériennes pendant l'hiver et redémarre au printemps.
Ce cultivar pousse de préférence en plein soleil, sur un sol sec à légèrement humide et bien drainé. Un sol pauvre à moyennement riche convient ; une terre lourde doit être suffisamment drainante. Un sol détrempé en hiver est surtout mal supporté. Origanum vulgare 'Compactum' est bien rustique en Belgique et peut également être cultivé en pot lorsque l'excès d'eau peut s'évacuer facilement.
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Oui. Les feuilles fortement parfumées sont comestibles et peuvent être utilisées de la même manière que l'origan. Récoltez de préférence les jeunes pousses avant ou au début de la floraison. Une cueillette régulière stimule une ramification compacte. N'utilisez que des plantes qui n'ont pas été traitées avec des produits phytosanitaires inadaptés. La croissance compacte rend ce cultivar utilisable dans un jardin d'herbes aromatiques ou en pot à proximité de la cuisine.
Oui. Grâce à sa hauteur limitée, ce cultivar convient à un pot sur une terrasse ensoleillée. Utilisez un pot muni de trous de drainage suffisants et un substrat aéré dans lequel l'excès d'eau s'évacue rapidement. Ne laissez pas d'eau stagner dans une soucoupe, surtout pas pendant l'hiver. Une plante en pot se dessèche plus vite qu'un exemplaire en pleine terre, mais l'origan supporte moins bien un terreau constamment détrempé qu'une courte période sèche.
Cet origan commun est caduc. Les tiges aériennes meurent totalement ou partiellement en hiver, tandis que la plante survit sous terre. C'est normal et cela n'indique pas nécessairement des dégâts dus au gel. Rabattez les vieilles tiges à la fin de l'hiver, avant le démarrage de la nouvelle croissance. Sur un sol bien drainé, ce cultivar est généralement bien rustique dans les conditions belges.
C'est possible uniquement lorsque le sol est suffisamment drainant. Une terre argileuse lourde et longtemps détrempée augmente surtout en hiver le risque de problèmes racinaires. Plantez de préférence à un endroit légèrement surélevé et améliorez si nécessaire la structure avec un matériau minéral qui favorise le drainage. Un endroit ensoleillé et plus sec convient mieux qu'une partie basse du jardin où l'eau de pluie stagne.
Supprimez les tiges mortes à la fin de l'hiver ou tôt au printemps, dès que les nouvelles pousses deviennent visibles. Pendant la saison de croissance, la plante peut être récoltée régulièrement ou légèrement rabattue afin de garder la touffe compacte. Si vous souhaitez conserver les fleurs pour les abeilles, attendez la fin de la floraison pour une taille plus importante. Ne rabattez pas sévèrement lorsque le sol est gelé pendant une période de gel.
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Informations importantes pour votre commande :
- Plants à racines nues : disponibles à partir de mi-novembre, après la chute des feuilles.
- Plants en motte : disponibles à partir de fin octobre, si les précipitations ont été suffisantes.
- Enlèvement à Wetteren : le vendredi de 14 h à 18 h.
- Enlèvement à Lochristi : le samedi de 8 h à 12 h.
- Livraison à domicile : actuellement uniquement en Belgique.