Fruits et pollinisation
Le noyer (Juglans regia) 'Franquette' produit des noix bien remplies au goût fin et prononcé. Les noix se récoltent à partir de septembre et conviennent à la consommation fraîche ainsi qu'à la conservation après un séchage suffisant.
'Franquette' fleurit tardivement. Pour une nouaison fiable, un deuxième noyer avec une période de floraison correspondante est recommandé. Une variété à floraison tardive comme 'Fernette' convient à cet effet.
Croissance et utilisation
L'arbre pousse vigoureusement et développe à terme une couronne large et ouverte. En haute-tige, il présente un tronc nu d'environ 2,20 m jusqu'à la couronne. En raison de ses dimensions finales, cette forme de produit demande suffisamment d'espace libre au-dessus et autour de l'arbre.
La variété débourre tardivement, ce qui expose moins rapidement les jeunes pousses aux gelées printanières précoces. La production ne démarre généralement qu'après plusieurs années et peut être irrégulière sous le climat belge.
Emplacement et points d'attention
Plantez 'Franquette' de préférence en plein soleil, dans un sol profond et bien drainant. Un sol durablement humide et un emplacement compacté ne conviennent pas. Ne taillez un noyer que lorsque c'est nécessaire pour la construction de la couronne, et de préférence en été, car une taille en hiver ou au début du printemps peut provoquer un fort écoulement de sève.
En Belgique, 'Franquette' peut être sensible au feu bactérien et aux attaques de la mouche du brou. Un emplacement aéré et une bonne structure du sol favorisent une croissance saine, mais n'excluent pas totalement les attaques.
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