NOISETIER TONDA DI GIFFONI

Noisette ronde italienne

Le noisetier (Corylus avellana) 'Tonda di Giffoni' forme des noisettes assez grosses, rondes à légèrement ovales, à l'amande ferme et aromatique. La coque se casse facilement. Les noisettes conviennent à la consommation fraîche, mais s'utilisent également en pâtisserie, en desserts et dans d'autres transformations.

En Belgique, la récolte commence généralement en septembre. Les noisettes mûres se détachent de l'involucre et tombent d'elles-mêmes au sol. En les ramassant régulièrement, les noisettes restent propres et les dégâts causés par l'humidité ou les animaux sont limités.

Pollinisation et croissance

Bien qu'un seul noisetier porte à la fois des chatons mâles et des fleurs femelles, une pollinisation croisée est nécessaire pour un rendement fiable. Plantez donc à proximité un noisetier génétiquement différent dont la période de floraison se chevauche. La pollinisation se fait par le vent.

'Tonda di Giffoni' pousse vigoureusement et de façon assez dressée et forme avec le temps un arbuste dense d'environ 3 mètres de haut et de large. Donnez à la plante suffisamment d'espace et supprimez au besoin quelques branches plus âgées pour garder la couronne ouverte.

Emplacement et sol

Ce noisetier pousse au soleil à la mi-ombre. Un emplacement ensoleillé favorise la maturation des noisettes. Le sol est de préférence riche et fertile, frais et en même temps bien drainé. Un sol durablement humide convient moins bien.