La monnaie-du-pape blanche (Lunaria annua 'Albiflora') se distingue par ses fleurs printanières blanches. Après la floraison se forment des siliques plates et rondes. Lorsque les parties externes se détachent, la cloison centrale argentée et translucide reste visible. Les tiges séchées sont utilisables dans des bouquets secs.
Cette plante est bisannuelle. La première année, elle forme surtout une rosette de feuilles ; les tiges florales dressées apparaissent généralement au deuxième printemps. Après la formation des graines, la plante en fleur dépérit, mais sur un emplacement adapté, la monnaie-du-pape blanche se maintient souvent d'elle-même par semis spontané.
Lunaria annua 'Albiflora' pousse au soleil à mi-ombre, de préférence dans un sol riche et fertile, riche en humus, qui retient suffisamment l'humidité sans rester longuement humide. Laissez les siliques en place si un semis spontané est souhaité. Qui souhaite limiter la propagation supprime les tiges avant que les graines ne soient mûres.
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