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Framboises d'automne fermes
Le framboisier d'automne Rubus idaeus 'Polka' porte des fruits rouges et coniques à chair ferme. La saveur est sucrée et aromatique. Les framboises se prêtent à la consommation fraîche, mais peuvent aussi être congelées ou transformées en confiture et autres préparations.
Dans les conditions belges, la cueillette commence généralement à partir de la fin du mois d'août. Les fruits mûrissent de façon étalée, ce qui permet de récolter pendant plusieurs semaines. Cueillir régulièrement dès que les fruits sont entièrement colorés profite à la qualité des fruits.
Croissance et emplacement
'Polka' forme des pousses dressées qui se renouvellent chaque année et atteint environ 1,5 à 1,8 mètre de haut. Une simple structure de fils ou un autre support maintient les tiges bien ordonnées et évite qu'elles ne ploient sous le poids des fruits.
Plantez ce framboisier au soleil ou à mi-ombre légère. Un sol riche en humus, régulièrement frais et bien drainé donne les meilleurs résultats. Les sols longtemps détrempés ne conviennent pas. Pendant les périodes sèches, un apport d'eau suffisant est important, surtout pendant la floraison et le développement des fruits.
Taille et pollinisation
En tant que framboisier d'automne, 'Polka' porte ses fruits sur des pousses de l'année. Rabattez donc toutes les tiges près du sol entre la fin de l'automne et la fin de l'hiver. Au printemps, de nouvelles pousses se forment et donnent la récolte plus tard dans l'année.
'Polka' est autofertile et peut former des fruits sans deuxième variété de framboisier. La visite des insectes favorise toutefois une nouaison régulière.
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Oui. 'Polka' est autofertile et n'a pas besoin d'une deuxième variété de framboisier pour former des fruits. Une seule plante peut donc déjà donner une récolte. La visite des insectes reste utile pour une nouaison bonne et régulière. Dans un endroit abrité comptant peu d'insectes pollinisateurs, la récolte peut être moins régulière. Plusieurs plantes ne sont pas nécessaires à la pollinisation, mais donnent évidemment davantage de fruits.
Rabattez toutes les tiges près du sol entre la fin de l'automne et la fin de l'hiver. 'Polka' forme ses fruits sur de nouvelles pousses qui sortent de terre au printemps. Supprimez également les pousses fines, endommagées ou mal placées. Lorsque trop de jeunes tiges sont serrées les unes contre les autres, elles peuvent être éclaircies. Cela améliore la pénétration de la lumière et la circulation de l'air et facilite la cueillette.
'Polka' porte principalement ses fruits sur des pousses formées au cours de la même saison de végétation. La récolte commence donc plus tard, généralement à partir de la fin du mois d'août. Les framboisiers d'été portent surtout sur des tiges de l'année précédente et sont taillés de façon sélective après la récolte. Chez 'Polka', la taille est plus simple : toutes les tiges peuvent être rabattues chaque année. Ce mode de culture limite aussi la quantité de vieux bois qui subsiste dans la plante.
Oui, à condition que le pot soit spacieux et pourvu de suffisamment de trous de drainage au fond. Utilisez un terreau riche en humus et placez la plante au soleil ou à mi-ombre légère. Les framboisiers en pot se dessèchent plus vite que les plantes en pleine terre, de sorte qu'un arrosage régulier est nécessaire pendant les périodes chaudes. Ne laissez pas la motte séjourner longtemps dans l'eau. Un support ou un fil évite que les longues tiges ne s'affaissent. Rempoter ou renouveler la couche supérieure de terre aide à maintenir la vigueur de croissance.
Une récolte limitée peut résulter d'un manque de soleil, d'un dessèchement pendant la floraison, d'un sol pauvre ou d'une végétation trop dense. Une mauvaise taille joue également un rôle : lorsque les jeunes tiges sont supprimées au printemps ou en été, on élimine le bois sur lequel 'Polka' porte plus tard dans l'année. En cas de sécheresse, arrosez suffisamment, apportez du compost mûr au printemps et éclaircissez l'excès de pousses faibles.
