Grote kweeperen voor verwerking
Kweepeer (Cydonia oblonga) 'Leskovacka' draagt grote, appelvormige vruchten. Bij rijpheid wordt de aanvankelijk licht behaarde schil goudgeel. Het stevige vruchtvlees heeft een uitgesproken aroma en wordt vooral verwerkt tot gelei, confituur, moes, chutney, sap of membrillo. De vruchten zijn doorgaans rond oktober plukrijp, afhankelijk van het najaarsweer en de standplaats.
'Leskovacka' kan zonder tweede kweepeer vruchten vormen. Een ander gelijktijdig bloeiend ras in de omgeving kan de vruchtzetting verbeteren. De lichtroze bloemen verschijnen doorgaans in mei.
Groei en standplaats
Als hoogstam begint de kroon op een stamhoogte van 2,20 m. Daardoor past deze productvorm vooral in een ruimere tuin, boomgaard of weide. De uiteindelijke kroonomvang wordt mede bepaald door de onderstam, de bodem en de snoei.
Plant de boom bij voorkeur in de zon, op een vruchtbare en goed doorlatende bodem. Lichte halfschaduw wordt verdragen, maar voldoende zon en warmte bevorderen de rijping en het aroma van de vruchten. Vermijd langdurig natte grond en een uitgesproken koude standplaats. Snoei vooral om dood, kruisend of te laag groeiend hout te verwijderen; zware jaarlijkse snoei is doorgaans niet nodig.
Bestellen
