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- CHAENOMELES SUPERBA 'ELLY MOSSEL' PYRAMIDE
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Le cognassier du Japon (Chaenomeles × superba 'Elly Mossel') est ici cultivé en pyramide. Le port formé rend l'arbuste adapté comme accent isolé, tandis que les branches épineuses et densément ramifiées sont conservées.
Floraison et fruits
Les grandes fleurs simples apparaissent au début du printemps sur les branches encore pratiquement nues. Leur couleur rouge carmin vive contraste fortement avec le bois sombre. Ensuite se développe un feuillage brillant vert moyen.
En automne peuvent se former des fruits ronds, jaunes et remarquablement parfumés. Ils sont durs et acides et sont cultivés principalement pour leur valeur ornementale. Après cuisson, ils peuvent être transformés en gelée ou en confiture ; retirez-en alors les pépins.
Emplacement et sol
'Elly Mossel' pousse au soleil ou à mi-ombre. Un emplacement ensoleillé favorise généralement l'abondance de la floraison. Le sol peut être normal à frais, mais doit évacuer suffisamment l'excès d'eau. Le calcaire est raisonnablement supporté, même si une chlorose peut apparaître sur un sol fortement alcalin.
Le cultivar est bien rustique en Belgique. En raison des branches épineuses, la pyramide se place au mieux là où elle ne doit pas être longée en permanence dans un passage étroit.
Entretien de la forme pyramidale
Taillez de préférence peu après la floraison. Raccourcissez uniquement les pousses qui sortent de la forme pyramidale souhaitée et enlevez si nécessaire les branches qui se croisent ou endommagées. En ne taillant pas sévèrement à plusieurs reprises plus tard dans la saison, on conserve suffisamment de bois floral pour le printemps suivant.
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La forme pyramidale se conserve en corrigeant chaque année les pousses qui sortent de la silhouette formée. Effectuez cette taille de préférence peu après la floraison. Ne rabattez pas systématiquement toute la jeune croissance, car du bois floral pour le printemps suivant peut ainsi être perdu. Enlevez également les branches qui poussent vers l'intérieur, se croisent ou sont endommagées. Une correction légère et ciblée est généralement préférable à une seule taille sévère. Sans taille de formation régulière, la plante reviendra progressivement à son port naturel d'arbuste large.
Les dimensions finales dépendent fortement, pour cette forme de produit, du calibre livré et de la taille de formation ultérieure. Le cultivar pousse naturellement en un arbuste large d'environ 1 à 1,5 mètre de haut et peut devenir nettement plus large que haut. En pyramide, cet étalement naturel est limité par une taille régulière. Tenez donc compte d'une certaine croissance annuelle autour de la silhouette formée et prévoyez suffisamment d'espace de travail pour pouvoir entretenir la plante de tous les côtés.
Un emplacement trop ombragé ou une taille au mauvais moment sont des causes fréquentes. 'Elly Mossel' peut pousser à mi-ombre, mais fleurit généralement plus abondamment avec suffisamment de soleil. Une taille sévère en été, en automne ou en hiver peut supprimer une partie du bois floral déjà formé. Une pyramide fraîchement plantée ou fortement rabattue peut aussi porter temporairement moins de fleurs. Limitez donc la taille à des corrections de forme ciblées juste après la floraison et évitez un sol longtemps détrempé.
Les fruits jaunes sont surtout décoratifs, mais peuvent être transformés en cuisine après cuisson. Crus, ils sont très durs, acides et âpres. Grâce à leur arôme prononcé et à leur teneur élevée en pectine, ils sont utilisables pour la gelée ou la confiture, éventuellement mélangés à d'autres fruits. Retirez les pépins avant la transformation et n'utilisez que des fruits sains et mûrs. La fructification peut varier d'une année à l'autre et reste, pour cette forme pyramidale, secondaire par rapport à la valeur ornementale et à la floraison printanière.
Un feuillage jaune avec des nervures relativement vertes peut indiquer une chlorose, surtout sur un sol fortement alcalin ou très calcaire. Dans de telles conditions, certains éléments nutritifs sont plus difficilement absorbés, même lorsqu'ils sont présents dans le sol. Vérifiez en outre que le sol ne reste pas longtemps détrempé, car un mauvais fonctionnement des racines peut provoquer des symptômes comparables. Améliorez le drainage si nécessaire et n'ajoutez pas de chaux supplémentaire. Un sol normal et bien drainé convient mieux qu'un emplacement nettement calcaire.
