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CERISIER 'COEUR DE PIGEON' BASSE-TIGE

CERISIER 'COEUR DE PIGEON' BASSE-TIGE

PRUNUS AVIUM 'COEUR DE PIGEON'
  • Période de maturité : semaine 2 à 3
  • Caractéristiques : Convient pour haute-tige ; Variété d'amateur pour demi-tige ou basse-tige ; Variété courante dans le commerce.

ARBRE : rustique, forte vigueur, production abondante.

FLORAISON : mi-précoce.

FRUIT : cerise jaune qui se teinte de rouge à l'approche de la cueillette, en forme de cœur, sucrée avec une note légèrement acidulée et à chair jaune.

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Basse-tige

La couronne de Prunus avium 'Coeur de Pigeon' . commence près du sol, ce qui rend l'entretien et la récolte plus faciles d'accès. Une basse-tige n'est cependant pas automatiquement un petit arbre : la hauteur et la largeur finales dépendent fortement du porte-greffe, du lieu de culture et de la taille.

Plantez ce cerisier à un endroit ensoleillé dans un sol profond, riche et fertile et bien drainant. Un sol durablement humide augmente le risque de problèmes racinaires. En sol léger, un apport d'eau suffisant pendant les périodes sèches est important, surtout tant que l'arbre n'est pas encore complètement enraciné.

Pollinisation et entretien

Pour une nouaison fiable, une autre cerise douce dont la période de floraison se chevauche est indiquée à proximité. Taillez les cerisiers de préférence de manière limitée et après la récolte, par temps sec. Supprimez surtout les branches endommagées, qui se croisent ou qui poussent trop densément.


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Convient comme Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige

Toutes les cerises douces ne se ressemblent pas. Les cerises tendres ont une chair souple et juteuse. Les bigarreaux ont une chair plus ferme, sont souvent plus gros et supportent mieux le transport. Leur texture est croquante, mais certaines variétés peuvent éclater après de fortes pluies. 

Peu de variétés de cerises douces sont autofertiles. Même pour celles qui le sont, la pollinisation croisée peut augmenter la récolte. Chaque fiche produit précise si la variété est autofertile et quels pollinisateurs lui conviennent.

De onderstam bepaalt hoe groot een kersenboom wordt en welke boomvorm mogelijk is.
  • Gisela 5® zorgt voor compacte bomen die ideaal zijn voor kleinere tuinen en intensieve aanplantingen.
  • Colt geeft middelgrote bomen en vormt een goede keuze voor halfstammen.
  • F12/1 is een sterk groeiende onderstam die gebruikt wordt voor hoogstammen en boomgaarden.

La sensibilité à l’éclatement varie selon les variétés. Lorsqu’une cerise en cours de maturation absorbe beaucoup d’eau de pluie, sa peau peut se fendre. Certains bigarreaux y sont particulièrement sensibles. Les fiches produits indiquent la sensibilité connue de chaque variété.

Les cerises mûres attirent les oiseaux et peuvent être attaquées par les mouches des fruits. Un filet à mailles fines, une récolte à temps et le ramassage des fruits tombés aident à limiter les dégâts. Les pièges permettent de surveiller et de capturer les mouches, sans assurer une protection complète. Les variétés précoces sont souvent moins exposées à la drosophile suzukii.