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CERISIER 'BÜTTNERS GELBE KNORPEL' BASSE-TIGE

CERISIER 'BÜTTNERS GELBE KNORPEL' BASSE-TIGE

PRUNUS AVIUM 'BÜTTNERS GELBE KNORPEL'
  • Période de maturité : semaine 7
  • Caractéristiques : Convient pour haute-tige ; Variété d'amateur pour demi-tige ou basse-tige ; Variété couramment commercialisée.

ARBRE : arbre plus petit, sain, régulièrement productif.

FLORAISON : tardive, pollinisateurs : Van, Hedelfinger, Schneiders.

FRUIT : bigarreau jaune et ferme, peu attaqué par les oiseaux et la drosophile suzukii en raison de sa couleur.

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  • Les plantes à racines nues, en motte et en pot sont livrées pendant la saison de plantation. 
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'Büttners Gelbe Knorpel' produit des cerises de table jaune blanchâtre, dépourvues du rougissement de la plupart des autres variétés. Les fruits fermes mûrissent tard, généralement vers la première quinzaine de juillet. Ils conviennent à la consommation fraîche comme à la transformation.

Un point d'attention important est la sensibilité à l'éclatement en cas de pluie. Les fruits abîmés peuvent ensuite pourrir rapidement, surtout lorsque les cerises sont serrées les unes contre les autres. Une couronne ouverte favorise la circulation de l'air et facilite le retrait à temps des fruits atteints.

L'arbre pousse vigoureusement et de façon quelque peu dressée. Dans cette forme basse-tige, la ramification démarre bas, ce qui maintient la taille et la récolte accessibles. La taille finale de l'arbre est surtout déterminée par le porte-greffe utilisé, le sol et la taille.

Plantez ce cerisier à un endroit ensoleillé et aéré, dans un sol bien drainé. Évitez les sols durablement humides. L'autofertilité de cette ancienne variété n'est pas établie avec suffisamment de certitude ; pour une nouaison fiable, ne comptez donc pas sur un seul arbre isolé.


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Convient comme Variété haute-tige, Variété amateur pour demi-tige ou basse-tige

Toutes les cerises douces ne se ressemblent pas. Les cerises tendres ont une chair souple et juteuse. Les bigarreaux ont une chair plus ferme, sont souvent plus gros et supportent mieux le transport. Leur texture est croquante, mais certaines variétés peuvent éclater après de fortes pluies. 

Peu de variétés de cerises douces sont autofertiles. Même pour celles qui le sont, la pollinisation croisée peut augmenter la récolte. Chaque fiche produit précise si la variété est autofertile et quels pollinisateurs lui conviennent.

De onderstam bepaalt hoe groot een kersenboom wordt en welke boomvorm mogelijk is.
  • Gisela 5® zorgt voor compacte bomen die ideaal zijn voor kleinere tuinen en intensieve aanplantingen.
  • Colt geeft middelgrote bomen en vormt een goede keuze voor halfstammen.
  • F12/1 is een sterk groeiende onderstam die gebruikt wordt voor hoogstammen en boomgaarden.

La sensibilité à l’éclatement varie selon les variétés. Lorsqu’une cerise en cours de maturation absorbe beaucoup d’eau de pluie, sa peau peut se fendre. Certains bigarreaux y sont particulièrement sensibles. Les fiches produits indiquent la sensibilité connue de chaque variété.

Les cerises mûres attirent les oiseaux et peuvent être attaquées par les mouches des fruits. Un filet à mailles fines, une récolte à temps et le ramassage des fruits tombés aident à limiter les dégâts. Les pièges permettent de surveiller et de capturer les mouches, sans assurer une protection complète. Les variétés précoces sont souvent moins exposées à la drosophile suzukii.