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CERISIER 'BIGARREAU GHIJSSENS' RGF DEMI-TIGE

CERISIER 'BIGARREAU GHIJSSENS' RGF DEMI-TIGE

PRUNUS AVIUM 'BIGARREAU GHIJSSENS' RGF
  • Période de maturité : semaine 7
  • Caractéristiques : Convient pour haute-tige ; Variété d'amateur pour demi-tige ou basse-tige ; Ancienne variété d'amateur recommandée par le Centre de Recherches agronomiques de Gembloux.

ARBRE : bigarreau à très bonne production.

FLORAISON : moyenne, bon pollinisateur. Bons pollinisateurs : Kordia, Castor et Regina.

FRUIT : gros et très sucré, bonne résistance à la pourriture et à l'éclatement.

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Convient comme: Variété haute-tige

La cerise de table Prunus avium 'Bigarreau Ghijssens' produit des fruits fermes et sucrés. À maturité, la peau prend une teinte rouge-violet foncé, presque noire ; le jus est rose foncé. Les cerises conviennent surtout à la consommation fraîche.

Dans les conditions belges, la cueillette a généralement lieu vers début juillet. Le moment précis varie selon la météo et l'emplacement. Laissez les fruits se colorer suffisamment pour qu'ils développent pleinement leur saveur sucrée.

'Bigarreau Ghijssens' n'est pas autofertile. Pour une bonne nouaison, une cerise de table génétiquement compatible dont la floraison se chevauche suffisamment est nécessaire. Plantez l'arbre au soleil dans un sol drainant qui ne reste pas durablement humide.

Chez Calle Plant, cette demi-tige présente un tronc nu d'environ 1,20 à 1,30 m, surmonté de la couronne. L'envergure finale est également déterminée par le porte-greffe utilisé, le sol et la taille. Prévoyez donc suffisamment d'espace pour le développement de la couronne.


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Certification/Licence Certifruit, RGF
Convient comme Variété haute-tige

Toutes les cerises douces ne se ressemblent pas. Les cerises tendres ont une chair souple et juteuse. Les bigarreaux ont une chair plus ferme, sont souvent plus gros et supportent mieux le transport. Leur texture est croquante, mais certaines variétés peuvent éclater après de fortes pluies. 

Peu de variétés de cerises douces sont autofertiles. Même pour celles qui le sont, la pollinisation croisée peut augmenter la récolte. Chaque fiche produit précise si la variété est autofertile et quels pollinisateurs lui conviennent.

De onderstam bepaalt hoe groot een kersenboom wordt en welke boomvorm mogelijk is.
  • Gisela 5® zorgt voor compacte bomen die ideaal zijn voor kleinere tuinen en intensieve aanplantingen.
  • Colt geeft middelgrote bomen en vormt een goede keuze voor halfstammen.
  • F12/1 is een sterk groeiende onderstam die gebruikt wordt voor hoogstammen en boomgaarden.

La sensibilité à l’éclatement varie selon les variétés. Lorsqu’une cerise en cours de maturation absorbe beaucoup d’eau de pluie, sa peau peut se fendre. Certains bigarreaux y sont particulièrement sensibles. Les fiches produits indiquent la sensibilité connue de chaque variété.

Les cerises mûres attirent les oiseaux et peuvent être attaquées par les mouches des fruits. Un filet à mailles fines, une récolte à temps et le ramassage des fruits tombés aident à limiter les dégâts. Les pièges permettent de surveiller et de capturer les mouches, sans assurer une protection complète. Les variétés précoces sont souvent moins exposées à la drosophile suzukii.