Grote, aromatische zomervruchten
Rubus 'Tayberry' is een kruising tussen een braam en een framboos. De langwerpige vruchten zijn duidelijk groter dan gewone frambozen en kleuren bij rijpheid donkerrood tot purper. Ze zijn sappig en aromatisch, met een zoete smaak en een frisse ondertoon. De vruchten zijn geschikt om vers te eten en voor verwerking tot confituur, sap, siroop of gebak.
De oogst valt in de zomer. Het precieze tijdstip verschuift met de standplaats en het weer. Pluk de vruchten wanneer ze volledig gekleurd zijn; onrijpe vruchten blijven merkbaar zuurder.
Groei en snoei
De plant vormt lange, overhangende scheuten die ongeveer 2 tot 3 meter kunnen bereiken. Leid ze langs horizontale draden, een hek of een stevig rek. Dat houdt de groei overzichtelijk, verbetert de luchtcirculatie en maakt het plukken eenvoudiger.
De vruchten verschijnen op scheuten die het voorgaande jaar gevormd zijn. Knip de afgedragen takken daarom na de oogst tot aan de basis weg. Behoud de jonge scheuten en bind ze aan: zij dragen het volgende seizoen.
Standplaats en bodem
Op een zonnige plek rijpen de vruchten doorgaans het best af, al verdraagt de taybes ook halfschaduw. Kies een humusrijke, voedzame en goed doorlatende bodem. De grond mag tijdens de groei gelijkmatig vochtig blijven, maar langdurig stilstaand water verhoogt de kans op wortelproblemen. Geef tijdens droge perioden extra water, vooral wanneer de vruchten zich ontwikkelen.
Rubus 'Tayberry' is zelfbestuivend. Eén plant kan dus vruchten vormen zonder een tweede ras in de buurt.
