RIBES UVA-CRISPA 'HINNONMÄKI RED'

Ja. 'Hinnonmäki Red' is zelfbestuivend en kan als alleenstaande struik vruchten vormen. Een tweede kruisbes is dus niet noodzakelijk. Staat er in de omgeving een ander ras dat tegelijk bloeit, dan kan kruisbestuiving de vruchtzetting ondersteunen. Ook bij een zelfbestuivend ras blijft de uiteindelijke oogst afhankelijk van de bloeiomstandigheden, de aanwezigheid van bestuivende insecten en een gelijkmatige watervoorziening tijdens de vruchtontwikkeling.

De vruchten worden doorgaans vanaf juli geplukt. Ze zijn rijp wanneer de schil duidelijk rood tot donkerrood is en de bes bij lichte druk minder hard aanvoelt. Voor verwerking kunnen de vruchten iets vroeger worden geoogst, wanneer ze nog steviger en zuurder zijn. Voor gebruik als handfruit laat u ze langer aan de struik hangen, zodat de smaak zoeter en voller wordt. De precieze pluktijd verschilt per standplaats en seizoen.

Ja. Deze kruisbes groeit in de zon en in halfschaduw. Op een zonnige standplaats rijpen de vruchten doorgaans gelijkmatiger en ontwikkelen ze meer smaak. Lichte halfschaduw is bruikbaar, zeker op een bodem die in de zomer snel uitdroogt. Vermijd diepe schaduw, omdat daar de bloei en vruchtzetting kunnen verminderen. Zorg bovendien voor voldoende luchtcirculatie rond de struik, zonder hem op een voortdurend winderige of sterk uitdrogende plaats te zetten.

In langdurig verzadigde grond krijgen de wortels te weinig zuurstof, waardoor de struik zwakker groeit en gevoeliger wordt voor wortelproblemen. Kies daarom een bodem die vocht kan vasthouden maar overtollig water voldoende snel afvoert. Op zware grond kan de structuur worden verbeterd met organisch materiaal, zonder een afgesloten plantgat te vormen waarin water blijft staan. Tijdens droge periodes blijft water geven wel aangewezen, vooral bij jonge planten en tijdens de vruchtontwikkeling.

Snoei terughoudend en richt u vooral op een open, evenwichtige struik. Verwijder eerst dode, beschadigde en kruisende takken. Neem vervolgens jaarlijks enkele sterk verouderde takken weg zodat jonge scheuten ruimte krijgen. Laat voldoende vruchtdragend hout staan en vermijd dat de volledige struik tegelijk sterk wordt teruggezet. Door het hart luchtig te houden, krijgen de vruchten meer licht en zijn ze gemakkelijker bereikbaar. Draag stevige handschoenen vanwege de scherpe doornen.