Lokale pruim voor vers gebruik en verwerking
De pruim 'Wignon' is een lokaal Belgisch ras uit de streek van Hoei dat via het RGF-programma opnieuw werd verspreid. De middelgrote vruchten zijn ovaal tot langwerpig, versmallen naar de steel en kleuren bij rijpheid roodpaars. Het gele vruchtvlees is matig sappig en laat gemakkelijk los van de steen. De pruimen kunnen vers gegeten worden, maar zijn ook geschikt om te stoven en voor andere bereidingen.
De vruchten rijpen doorgaans in de tweede helft van september. Ze vallen bij rijpheid niet bijzonder snel af, maar kunnen rond de steel wat indrogen wanneer ze te lang aan de boom blijven hangen. Regelmatig controleren en in meerdere beurten plukken helpt om de vruchten op het juiste moment te oogsten.
Groei en vruchtzetting
'Wignon' groeit aanvankelijk krachtig en vormt stevige, sterk opgaande scheuten. De kroon blijft vrij open en oudere takken kunnen onderaan verkalen. Een gerichte vormsnoei is daarom nuttig om voldoende zijtakken en vruchthout te behouden. Door deze groeiwijze kan de totale opbrengst eerder matig blijven.
De bloei valt relatief laat en de bloemen zijn zelfbestuivend. Een tweede pruimenras is dus niet noodzakelijk voor de vruchtzetting. De laagstamvorm heeft een lage kroonaanzet, maar de uiteindelijke boomgrootte blijft mede afhankelijk van de gebruikte onderstam en de snoei.
Standplaats en aandachtspunten
Plant deze pruimenboom bij voorkeur op een zonnige plaats in een voedzame, goed doorlatende bodem. Vermijd langdurig natte grond. Snoei steenfruit bij voorkeur beperkt en tijdens droog weer na de oogst. Sterk opgaande scheuten kunnen worden uitgedund of naar een meer horizontale positie worden geleid.
Door de late rijping kunnen de vruchten worden aangetast door de pruimenmot. Controleer afgevallen en beschadigde pruimen en verwijder ze tijdig. Ook vruchtrot kan optreden wanneer rijpe vruchten lang aan de boom blijven hangen, vooral bij vochtig weer.
