Zoete, geelgroene reine-claude
Prunus domestica 'Reine Claude de Bavay' draagt ronde, geelgroene pruimen met stevig en sappig vruchtvlees. De smaak is zoet en aromatisch. De vruchten kunnen vers worden gegeten, maar zijn ook geschikt voor confituur, compote en gebak.
De pluk valt in België doorgaans in september. Het juiste tijdstip verschilt enigszins volgens het zomerweer en de standplaats. Rijpe vruchten krijgen meer aroma en laten gemakkelijker los wanneer ze voorzichtig worden opgetild.
Bestuiving en standplaats
'Reine Claude de Bavay' is zelfbestuivend en kan dus zonder tweede pruimenras vruchten dragen. Een andere pruimenboom met een overlappende bloeiperiode kan de vruchtzetting ondersteunen.
Plant deze pruimenboom bij voorkeur in de volle zon, op een voedselrijke en goed doorlatende bodem. Een zonnige ligging bevordert de rijping en smaak. Langdurig natte grond is ongeschikt voor pruimenbomen.
Hoogstam voor een ruime standplaats
Bij deze hoogstam begint de kroon op een stamhoogte van 2,20 m. De boom vraagt daardoor meer ruimte dan een laagstam of halfstam en past vooral in een boomgaard of ruime tuin. De uiteindelijke omvang wordt mede bepaald door de gebruikte onderstam, bodem en snoei.
Snoei pruimenbomen beperkt en bij voorkeur na de oogst, tijdens droog weer. Verwijder vooral dood, beschadigd en kruisend hout. Zware wintersnoei en grote snoeiwonden worden beter vermeden.
