Blaasspirea Physocarpus opulifolius 'Summer Wine' onderscheidt zich door zijn compacte, bossige groei en diep wijnrood tot donkerpurper blad. De twijgen groeien aanvankelijk opgaand en gaan later licht overhangen. De struik wordt doorgaans ongeveer 1,25 tot 1,50 meter hoog en breed.
In mei en juni verschijnen afgeplatte tuilen met roze bloemknoppen die openen tot kleine witte bloemen. Het donkere blad vormt hiermee een duidelijk kleurcontrast. Na de bloei kunnen roodachtige vruchtjes ontstaan. In de winter valt het blad af.
Plant 'Summer Wine' bij voorkeur in de zon, want daar blijft de donkere bladkleur het krachtigst. Halfschaduw wordt goed verdragen, al kan het blad dan groener worden. Een normale, voldoende diepe en goed doorlatende tuingrond volstaat. Vermijd langdurig natte grond en geef tijdens aanhoudende droogte water, vooral in de eerste jaren na aanplant.
Snoei is niet jaarlijks noodzakelijk. Een dicht of verouderd exemplaar kan na de bloei worden uitgedund door enkele oude takken dicht bij de basis weg te nemen. Zo blijft de natuurlijke, licht overhangende groeiwijze behouden.
