Perzik (Prunus persica 'Saturn') vormt afgeplatte vruchten met een crèmekleurige schil en een rode blos. Het witte vruchtvlees is sappig, zacht en fijn van structuur, met een zoete, aromatische smaak. De oogst valt in België doorgaans in augustus, afhankelijk van standplaats en zomerwarmte.
Deze jonge boom is opgeleid als snoervorm. Daarbij worden de takken langs een steunconstructie geleid, zodat de boom relatief smal blijft. Bind jonge scheuten tijdig aan en behoud voldoende nieuw hout, want perziken dragen hoofdzakelijk vruchten op eenjarige twijgen. Snoei bij voorkeur na de oogst, tijdens droog weer, en houd de kroon open zonder al het jonge vruchthout weg te nemen.
'Saturn' is zelfbestuivend, waardoor één boom vruchten kan dragen. Een warme, zonnige en beschutte plaats bevordert de rijping. Een muur op het zuiden of zuidwesten biedt extra warmte en helpt de vroege bloesem tegen koude wind te beschermen.
De bodem moet voedzaam en goed doorlatend zijn. Langdurig natte, compacte grond verhoogt de kans op wortelproblemen. Geef tijdens droge perioden voldoende water, vooral zolang de jonge snoer nog niet volledig is ingeworteld en tijdens de vruchtontwikkeling.
Zoals andere perziken kan 'Saturn' worden aangetast door krulziekte. Een luchtige standplaats en bescherming van de kroon tegen langdurige winter- en voorjaarsregen kunnen de infectiedruk beperken. De boom zelf is redelijk winterhard in België, maar de bloesem blijft gevoelig voor late nachtvorst.
