Aromatische Belgische handpeer
Pyrus communis 'Durondeau' vormt middelgrote tot grote peren met een ruwe, groen- tot goudgele schil. Aan de zonzijde verschijnt vaak een oranjerode blos. Het sappige vruchtvlees heeft een volle, friszoete smaak en een kenmerkend kruidig aroma.
De vruchten worden doorgaans in september geplukt. Laat ze na de pluk narijpen en controleer regelmatig de stevigheid. 'Durondeau' heeft een vrij korte gebruiksperiode: te vroeg gegeten is de peer nog hard, terwijl ze bij te lange bewaring snel overrijp en melig kan worden. Het ras wordt vooral als handpeer gebruikt.
Snoervorm en bestuiving
Deze jaarse snoer is bedoeld om langs horizontale draden of een andere stevige steunconstructie verder te leiden. De smalle groeivorm neemt weinig plaats in, maar vraagt jaarlijks gerichte snoei om de hoofdtak compact te houden en kort vruchthout te vormen.
'Durondeau' kan zelf vruchten vormen, maar de opbrengst is doorgaans beter wanneer in de omgeving een gelijktijdig bloeiende perenboom staat. Onder meer 'Conference' en 'Beurré Hardy' komen hiervoor in aanmerking. De witte bloesems verschijnen gewoonlijk in april.
Standplaats en verzorging
Kies een zonnige, bij voorkeur luchtige standplaats. Voldoende zon bevordert de rijping en de ontwikkeling van het aroma. De bodem moet voedzaam, vochthoudend en goed doorlatend zijn. Natte, verdichte grond wordt slecht verdragen.
Bind nieuwe groei tijdig aan zonder de takken af te knellen. Kort overtollige zijscheuten tijdens de zomer in en verwijder in de winter alleen verkeerd geplaatste, kruisende of te sterke scheuten. Sterke wintersnoei stimuleert vooral nieuwe groei en kan de vruchtvorming vertragen.
