'Durondeau' is een oud Belgisch perenras voor liefhebbers van sappige handperen met een uitgesproken aroma. De vrij grote vruchten hebben een ruwe, groengele schil die aan de zonzijde roodachtig kan kleuren. Het vruchtvlees combineert zoetheid met een fris zuurtje.
De peren worden doorgaans in september geplukt. Het juiste pluktijdstip is belangrijk: vruchten die te lang aan de boom blijven hangen, kunnen aan smaak en textuur verliezen. Pluk ze daarom vóór ze volledig eetrijp zijn en laat ze vervolgens op een koele plaats narijpen. 'Durondeau' is eerder een herfstpeer voor tijdige consumptie dan een ras voor langdurige bewaring.
Voor een regelmatige vruchtzetting is kruisbestuiving met een ander perenras met een overlappende bloeiperiode aangewezen. De boom groeit het best in de zon, waar de vruchten goed kunnen afrijpen. Ook lichte halfschaduw is mogelijk. Kies een diepe, humusrijke en goed doorlatende bodem; langdurig natte of sterk verdichte grond is minder geschikt.
Deze halfstam heeft bij Calle Plant een kale stam van ongeveer 1,20 tot 1,30 m tot aan de kroon. Dat is niet de totale boomhoogte. De uiteindelijke afmetingen worden mede bepaald door de gebruikte onderstam, de bodem en de snoei. Voorzie voldoende ruimte voor de ontwikkeling van de kroon.
