Zoete handpeer met goede bewaarkwaliteit
Pyrus communis 'Concorde' vormt middelgrote tot grote, langwerpige peren met een overwegend groene tot groengele schil. Het vruchtvlees is zoet, sappig en zacht van structuur. De vruchten zijn vooral geschikt als handpeer, maar kunnen ook worden verwerkt in desserts of sap.
De pluk begint doorgaans eind september en kan doorlopen tot begin oktober. Pluk de vruchten wanneer ze nog stevig zijn en laat ze daarna narijpen. Onbeschadigde peren kunnen op een koele, donkere plaats meerdere maanden bewaard worden.
Bestuiving en groei
'Concorde' is zelfbestuivend en kan dus als alleenstaande perenboom vruchten dragen. Een andere perencultivar met een overlappende bloeiperiode, zoals 'Conference' of 'Doyenné du Comice', kan de vruchtzetting verbeteren. De witte bloesem verschijnt doorgaans in april en mei en blijft gevoelig voor strenge late nachtvorst.
Als laagstam blijft deze boom kleiner dan een halfstam of hoogstam. De uiteindelijke afmetingen hangen sterk af van de gebruikte onderstam, de bodem en de snoei, maar liggen doorgaans tussen 2,5 en 4 meter. Daardoor is de boom gemakkelijker te snoeien en kunnen de vruchten zonder hoge ladder worden geplukt.
Standplaats en verzorging
Plant deze perenboom bij voorkeur in de volle zon. Halfschaduw wordt verdragen, maar voldoende zon bevordert de rijping en smaak. Een voedzame, goed doorlatende bodem die tijdens het groeiseizoen niet langdurig uitdroogt, geeft de beste resultaten. Vermijd plaatsen waar in de winter water rond de wortels blijft staan.
Snoei met mate en behoud een open kroon waarin licht en lucht kunnen doordringen. Sterke, rechtopgaande scheuten kunnen in de winter worden verwijderd. Bij een zware vruchtzetting is tijdig dunnen nuttig: dit beperkt takbreuk en helpt de overblijvende peren gelijkmatiger uitgroeien.
