OKKERNOOT 'MEYLANNAISE' HAUT-TIGE

'Meylannaise' vormt grote walnoten met een uitgesproken aromatische smaak. Ze kunnen rechtstreeks na het verwijderen van de bolster vers worden gegeten. Voor bewaring moeten de noten eerst zorgvuldig worden gedroogd op een luchtige plaats. Daarna zijn ze bruikbaar als tafelnoot en voor verwerking in gebak, brood of andere gerechten. De uiteindelijke nootkwaliteit hangt mede af van voldoende zon, een geschikte bodem en een gelijkmatige vochtvoorziening tijdens de ontwikkeling van de vruchten.

Ja, 'Meylannaise' wordt als zelfbestuivend beschouwd. Bij okkernoten staan mannelijke en vrouwelijke bloemen op dezelfde boom, maar hun bloeiperiodes kunnen gedeeltelijk uit elkaar liggen. Daardoor geeft één boom niet onder alle omstandigheden een even regelmatige vruchtzetting. Een tweede okkernotenras met een overlappende bloeitijd kan de bestuiving verbeteren. De bomen hoeven niet vlak naast elkaar te staan, omdat het stuifmeel door de wind wordt verspreid.

Voorzie ruim voldoende vrije groeiplaats. 'Meylannaise' wordt als een groot uitgroeiende okkernoot beschouwd en ontwikkelt met de jaren een brede kroon. Plant hem niet dicht bij gebouwen, perceelsgrenzen of kleinere bomen die later door de kroon overschaduwd kunnen worden. Ook onder de boom ontstaat veel schaduw. De uiteindelijke omvang wordt beïnvloed door de bodem, de onderstam en de groeiomstandigheden, maar voor een kleine stadstuin is deze hoogstam doorgaans te groot.

Bij de hoogstamvorm begint de kroon boven een kale stam van ongeveer 2,20 m. Dat maakt doorgang onder de jonge kroon mogelijk en geeft de boom van bij de aanplant een duidelijke stam-kroonverhouding. De vermelde stamhoogte is niet de totale hoogte van de geleverde boom en zegt evenmin iets over zijn uiteindelijke grootte. De kroon blijft na aanplant verder groeien en kan bij een volwassen okkernoot een aanzienlijke breedte bereiken.

Deze okkernoot groeit het best in een diepe, open en goed doorlatende bodem waarin de wortels zich vrij kunnen ontwikkelen. Een leemhoudende zandgrond is bijzonder geschikt, maar ook andere voedselrijke bodems komen in aanmerking zolang ze niet blijvend nat of sterk verdicht zijn. Kies een zonnige, warme groeiplaats en vermijd een laaggelegen vorstkom. Daar kan koude lucht zich ophopen, waardoor de jonge groei en bloei in het voorjaar meer risico lopen op vorstschade.