Malus 'Sugar Tyme' onderscheidt zich door een rijke voorjaarsbloei en een opvallende vruchtdracht. In mei openen de geurende, witte bloemen vanuit bleekroze knoppen. Daarna verschijnen kleine rode tot paarsrode sierappeltjes van ongeveer 1 cm. Deze blijven vaak tot in de winter hangen, tenzij vogels ze eerder opeten.
De boom vormt een ovale, halfopen kroon met goed vertakte en vrij horizontaal groeiende zijtakken. Hij bereikt doorgaans een hoogte van 5 tot 6 m en wordt ongeveer 4 tot 5 m breed. Bij deze halfstamvorm begint de kroon boven een kale stam van 1,20 tot 1,30 m. De productvorm verandert de natuurlijke omvang van de kroon niet; voorzie daarom voldoende ruimte in de breedte.
De bladeren lopen heldergroen uit en worden later donkergroen. In de herfst kunnen ze geel verkleuren. Door de combinatie van bloemen, vruchten en een luchtige kroon is deze sierappel vooral geschikt als solitaire boom in een tuin of groenstrook.
Plant Malus 'Sugar Tyme' bij voorkeur in de zon. Lichte halfschaduw wordt verdragen, maar op een zonnige plaats zijn bloei en vruchtdracht doorgaans rijker. De bodem mag zandig, lemig of kleihoudend zijn, op voorwaarde dat hij voldoende doorlatend is. Langdurig natte grond wordt best vermeden. De boom verdraagt gewone wind goed, maar is minder geschikt voor een standplaats met directe zeewind.
De enkele bloemen worden bezocht door bijen en andere bestuivende insecten. De sierappeltjes vormen later voedsel voor vogels. De cultivar geldt als behoorlijk gezond, al kan onder ongunstige omstandigheden lichte schurftaantasting voorkomen.
