Grote, donkerrode kersen
Kersenboom Prunus avium 'Castor' draagt grote, hartvormige kersen aan een lange vruchtsteel. De vruchten kleuren bij rijpheid donkerrood en hebben een frisse, overwegend zoete smaak. Ze zijn geschikt om vers te eten, maar kunnen ook worden verwerkt.
De oogst valt in België doorgaans rond half juli. De vruchten staan bekend als relatief weinig gevoelig voor barsten bij regen, al blijft neerslag vlak voor de pluk bij zoete kersen altijd een mogelijk risico.
Bestuiving en standplaats
'Castor' kan zonder tweede kersenboom vruchten vormen. Voor een regelmatiger en doorgaans grotere opbrengst is kruisbestuiving door een ander gelijktijdig bloeiend ras aan te raden. De witte bloesem verschijnt gewoonlijk in april en kan bij koel voorjaarsweer tot in mei aanhouden.
Plant deze laagstam op een zonnige, luchtige plaats in een goed doorlatende bodem. Vermijd langdurig natte grond. De uiteindelijke omvang wordt mede bepaald door de gebruikte onderstam, de bodem en de snoei.
Snoei
Snoei een kersenboom bij voorkeur beperkt en tijdens droog weer in de zomer, bijvoorbeeld kort na de oogst. Wonden sluiten dan sneller dan bij wintersnoei. Verwijder vooral beschadigde, kruisende of naar binnen groeiende takken en behoud een open kroon.
