Hazelaar ‘Tonda Gentile’ wordt geteeld om zijn ronde, vrij gelijkmatige noten met een relatief dunne schaal. De kern heeft een evenwichtige, aromatische smaak en een knapperige structuur. De noten zijn geschikt voor verse consumptie, maar komen vooral tot hun recht na het roosteren en in chocolade, gebak, pralines en notenpasta.
De noten rijpen doorgaans in september. Ze zijn oogstklaar wanneer de omhulsels bruin worden en de vruchten vanzelf beginnen te vallen. Laat de geoogste hazelnoten goed nadrogen voordat ze koel en droog worden bewaard.
Deze cultivar vormt een middelmatig groeiende, bladverliezende struik van ongeveer 3 tot 5 meter hoog. Voor een goede vruchtzetting is een andere hazelaar nodig waarvan de bloeiperiode voldoende overlapt. Plant beide cultivars bij voorkeur binnen dezelfde tuin of boomgaard.
Een zonnige standplaats geeft doorgaans de beste productie, al wordt halfschaduw verdragen. De bodem mag vruchtbaar en vochthoudend zijn, maar moet overtollig water goed afvoeren. Langdurig natte of sterk verdichte grond verhoogt de kans op wortelproblemen. Snoei blijft beperkt tot het verwijderen van dood, kruisend of te dicht groeiend hout en overtollige grondscheuten.
