De witte Himalayaberk (Betula utilis var. jacquemontii) wordt vooral gekozen om zijn roomwitte, in dunne stroken afbladderende schors. Bij deze meerstammige vorm blijft de vertakking laag, waardoor meerdere witte stammen samen het winterbeeld bepalen. De schors wordt duidelijker wit naarmate de stammen ouder worden.
De boom vormt een regelmatige, halfopen kroon en bereikt op termijn doorgaans 10 tot 15 meter hoogte en ongeveer 5 tot 8 meter breedte. Het donkergroene, grof getande blad verkleurt in de herfst goudgeel. In april verschijnen geelgroene katjes.
Betula utilis var. jacquemontii groeit goed in de zon tot halfschaduw. Een vochthoudende maar goed doorlatende bodem verdient de voorkeur; langdurig stagnerend water rond de wortels moet worden vermeden. De boom verdraagt wind goed en is voldoende winterhard voor het Belgische klimaat.
Omdat deze berk oppervlakkig wortelt en veel fijne wortels in de bovenste bodemlaag vormt, blijft een ruime, niet volledig verharde plantplaats aangewezen. Snoei is doorgaans beperkt tot het verwijderen van beschadigde of ongewenste takken. Beschadiging van de witte stammen vermindert hun sierwaarde en wordt daarom het best vermeden.
