De witte Himalayaberk (Betula utilis var. jacquemontii) onderscheidt zich vooral door zijn roomwitte, afbladderende schors. Die blijft ook tijdens de winter duidelijk zichtbaar en geeft de boom een sterk winterbeeld. Als hoogstam heeft hij een kale stam van 2,20 m met daarboven een open, ovaal tot eivormig groeiende kroon.
Het donkergroene, grof getande blad verkleurt in de herfst goudgeel. In april verschijnen geelgroene katjes. De boom groeit middelmatig snel en bereikt in België doorgaans een hoogte van ongeveer 10 tot 15 m. Daardoor is hij vooral geschikt als solitaire boom in een ruime tuin, park of groenaanleg.
Deze berk groeit het best op een zonnige plaats in vochthoudende maar goed doorlatende grond. Zowel zand-, leem- als kleigrond komt in aanmerking, zolang er geen langdurig stilstaand water rond de wortels blijft staan. Het wortelgestel ligt vrij oppervlakkig en vormt veel fijne wortels in de bovenste bodemlaag. Houd daarom voldoende afstand van verhardingen en vermijd intensieve grondbewerking onder de kroon.
Snoei is doorgaans nauwelijks nodig. Beschadig de stam niet bij maaien of onderhoudswerk, want de witte schors vormt een belangrijk deel van de sierwaarde. De boom is goed winterhard in Belgische omstandigheden.
