De zoete kers Prunus avium 'Summit' wordt vooral gekozen om zijn grote, rode tot donkerrode vruchten. Het vruchtvlees is stevig, sappig en zoet. De kersen zijn geschikt om vers te eten en rijpen in België doorgaans vanaf eind juni tot in juli, afhankelijk van het weer en de standplaats.
Deze halfstam heeft een kale stam van 1,20 tot 1,30 m, met daarboven de kroon. De uiteindelijke boomgrootte wordt mede bepaald door de gebruikte onderstam, de bodem en de snoei. Voorzie voldoende ruimte rond de kroon en plant de boom op een zonnige plaats; daar ontwikkelen de vruchten hun beste smaak en kleur.
'Summit' groeit het best in een voedselrijke, goed doorlatende bodem die niet langdurig nat blijft. Een andere zoete kers met een overlappende bloeiperiode in de omgeving is aangewezen voor een betrouwbare vruchtzetting. De witte bloesems verschijnen doorgaans in april en kunnen bij late nachtvorst beschadigd raken.
Snoei een kersenboom terughoudend en bij voorkeur tijdens droog weer in de lente of zomer. Beperk de ingreep tot het verwijderen van beschadigde, kruisende of te dicht groeiende takken. Zware wintersnoei verhoogt het risico op aantasting via de snoeiwonden.
