'Carmine Jewel' is een compacte struikkriek met donkerrode vruchten. Het sappige vruchtvlees heeft een frisse zoetzure smaak. De krieken kunnen vers worden gegeten, maar zijn vooral geschikt voor confituur, sap, gebak en andere bereidingen.
De vruchten rijpen doorgaans in de zomer. Hun exacte pluktijd hangt af van het weer en de standplaats. Laat ze voldoende donker kleuren voor een zachtere smaak en bescherm de oogst tijdig tegen vogels.
Deze cultivar groeit als een dicht vertakte struik zonder uitgesproken stam en bereikt gewoonlijk ongeveer 1,5 tot 2 meter in hoogte en breedte. Daardoor blijft het fruit gemakkelijk bereikbaar. In het voorjaar verschijnen witte bloemen vóór of tegelijk met het jonge blad.
'Carmine Jewel' is zelfbestuivend en kan dus zonder tweede kriekenboom vruchten dragen. Kruisbestuiving is niet noodzakelijk, al blijft een goede bloei afhankelijk van het weer en van voldoende bezoek door bestuivende insecten.
Plant deze struikkriek bij voorkeur in de zon, op een vruchtbare en goed doorlatende bodem. Vermijd langdurig natte, dichtgeslagen grond. Teelt in een ruime pot is mogelijk, maar vraagt regelmatige watergift en een substraat waarin overtollig water gemakkelijk weg kan.
