Witte passiebloem met eetbare vruchten
Passiflora incarnata Cooltropics® 'Snowstar®' vormt eivormige passievruchten met sappig vruchtvlees en een friszuur, aromatisch karakter. De aanvankelijk groene schil verkleurt bij rijpheid naar groengeel. Vruchten die vroeg in de zomer worden gevormd, maken in België de meeste kans om in het najaar volledig te rijpen.
'Snowstar®' is niet zelfbestuivend. Voor vruchtzetting is een tweede, gelijktijdig bloeiende passiebloem nodig. Ook bij een geschikte bestuiver blijven een warme zomer en een beschutte standplaats belangrijk voor de rijping.
Bloei en groeiwijze
De zuiver witte passiebloemen verschijnen vanaf juni en kunnen gedurende de zomer blijven volgen. Deze krachtige klimplant hecht zich met ranken vast en vraagt daarom een pergola, draadwerk of ander stevig klimrek. De jaarlijkse scheuten kunnen ongeveer 2 tot 3 meter lang worden.
In de winter sterven de bovengrondse delen af. De plant overwintert via de wortels en loopt doorgaans pas eind mei of begin juni opnieuw uit. Markeer de plantplaats daarom en verwijder de oude scheuten pas wanneer duidelijk is waar de nieuwe groei verschijnt. Jonge uitlopers zijn aantrekkelijk voor slakken.
Standplaats en bodem
Plant 'Snowstar®' op een zonnige, warme en beschutte plaats. Een goed doorlatende bodem is noodzakelijk, want wintervocht rond de wortels vermindert de winterhardheid. Een mulchlaag boven de wortelzone biedt extra bescherming tijdens strenge vorst, vooral bij jonge planten. In een pot vraagt deze passiebloem meer winterbescherming dan in de volle grond.
