OCIMUM BASILICUM

Plant basilicum pas buiten wanneer de kans op nachtvorst voorbij is en de nachten voldoende zacht blijven. De plant reageert gevoelig op koude en kan bij lage temperaturen snel groeistilstand of bladschade vertonen. Kies een zonnige, beschutte plaats en laat een binnen opgekweekte plant geleidelijk wennen aan buitenlicht. Bij een koude voorjaarsperiode kan basilicum beter nog tijdelijk binnen, in een serre of op een warme vensterbank blijven staan.

Ja. Basilicum groeit goed in een pot met voedzame potgrond en voldoende drainagegaten. Zet de pot warm, zonnig en beschut. De potgrond mag licht vochtig blijven, maar stilstaand water rond de wortels verhoogt de kans op wortelproblemen. Omdat een pot sneller uitdroogt dan volle grond, is tijdens warme dagen regelmatige controle nodig. Een ruime pot houdt het vocht gelijkmatiger vast en geeft de wortels meer ruimte dan het kleine kweekpotje waarin basilicum vaak wordt aangeboden.

Knip of pluk de scheuttoppen net boven een bladpaar in plaats van uitsluitend losse onderste bladeren weg te nemen. Vanuit de bladoksels ontstaan vervolgens nieuwe zijscheuten, waardoor de plant voller groeit en langer productief blijft. Oogst regelmatig, maar verwijder niet ineens het grootste deel van het blad. Gebruik bij voorkeur jonge, onbeschadigde bladeren kort na het oogsten; dan is het aroma het krachtigst. Een zuivere snede beperkt bovendien beschadiging van de zachte stengels.

Slap blad kan ontstaan door uitdroging, koude of een te natte wortelkluit. Controleer eerst de potgrond. Voelt die droog aan, geef dan water en laat overtollig water weglopen. Is de grond voortdurend nat, verminder dan de watergift en controleer of de pot voldoende drainage heeft. Ook een koude nacht of tocht kan tijdelijk slap en beschadigd blad veroorzaken. Zet de plant daarom warm en beschut, maar voorkom dat een kleine pot in felle zon volledig uitdroogt.

Ocimum basilicum is niet bestand tegen Belgische wintervorst en wordt hier doorgaans als eenjarige plant geteeld. Buiten overwinteren is daarom niet mogelijk. Een plant kan vóór de koude naar een zeer lichte en warme binnenruimte worden gebracht, maar de groei en bladkwaliteit nemen bij weinig winterlicht vaak sterk af. Voor een betrouwbare nieuwe teelt wordt basilicum meestal in het voorjaar opnieuw gezaaid of als jonge plant gekocht.