Overslaan naar inhoud

Onze voorraad voor het nieuwe plantseizoen wordt momenteel bijgewerkt. Artikelen die als ‘Niet op voorraad’ staan, kunnen binnenkort opnieuw beschikbaar komen.

  1. Alle producten
  2. Sierplanten
  3. Sierstruiken
  4. Bladverliezend
  5. ZANTHOXYLUM SIMULANS
  6. Bladverliezend
Prijslijst: B2C prijslijst Prijslijst
Prijslijst: B2C prijslijst Prijslijst
ZANTHOXYLUM SIMULANS

ZANTHOXYLUM SIMULANS

ZANTHOXYLUM SIMULANS
Chinese peperboom met aromatisch, geveerd blad en rode vruchtjes waarvan de geopende vruchtwanden als specerij worden gebruikt. De grillige groei, forse doorns, knobbelige oudere schors en geeloranje herfstkleur geven deze grote struik ook buiten het oogstseizoen een uitgesproken karakter.


Levering via pallet- of eigen transport: €75 per bestelling. Zodra één plant pallettransport vereist, geldt dit tarief voor de volledige bestelling.
Lees meer...
Leverkost: 75 euro
€ 67,52 per stuk (incl. btw) € 67,52 € 71,57

Qty Prijs
1+ units € 63,27
10+ units € 56,94
50+ units € 47,45
Keuzehulp: lichtgrijze opties zijn beschikbaar in combinatie met andere keuzes. Klik of tik erop om automatisch de passende combinatie te selecteren.
  • LEVERINGSVORM
  • HOOGTE
In winkelmandje
Toevoegen aan verlanglijst

Nuttige informatie

  • Rechtstreeks uit eigen kwekerij of van gespecialiseerde collega kwekers.
  • Blote wortel-, kluit- en potplanten worden geleverd tijdens het plantseizoen 
  • Afhaling door u of levering door onze zorg
  • Veilig online betalen
  • Pluk de vruchten van ons werk! 
Contact

Aromatische vruchten en opvallende takken

De Chinese peperboom (Zanthoxylum simulans) vormt kleine rode vruchten die bij rijpheid openspringen en glanzend zwarte zaden tonen. Vooral de aromatische vruchtwand wordt gedroogd en als specerij gebruikt. De smaak is citrusachtig en scherp, met het kenmerkende licht verdovende effect van Sichuanpeper.

Deze bladverliezende plant groeit uit tot een grote struik of kleine, grillig gevormde boom van ongeveer 3 tot 6 meter hoog. Jonge twijgen dragen stevige doorns. Op oudere stammen blijven die zichtbaar als brede, knobbelige uitsteeksels. Plaats de plant daarom niet vlak naast een smal pad of een druk gebruikte zitplaats.

Blad, bloei en standplaats

Het donkergroene, geveerde blad bestaat uit meerdere ovale deelblaadjes en verspreidt bij kneuzing een frisse citrusgeur. In de herfst verkleurt het blad geel tot geeloranje. De kleine groene bloemen verschijnen doorgaans in mei en juni en worden bezocht door bestuivende insecten.

Zanthoxylum simulans groeit in zon of halfschaduw en stelt weinig bijzondere eisen aan de grond, zolang overtollig water voldoende kan wegtrekken. De soort is goed winterhard in België. Door de uiteindelijke breedte van ongeveer 3 tot 5 meter komt hij het best tot zijn recht waar voldoende ruimte beschikbaar is voor zijn natuurlijke, onregelmatige groeiwijze.


Bestellen

Geen specificaties beschikbaar voor dit product.

De aromatische vruchtwanden worden gedroogd en als Sichuanpeper gebruikt. Oogst de rode vruchtjes wanneer ze rijp zijn en vanzelf beginnen open te springen. Na het drogen worden de zwarte zaden doorgaans verwijderd; de geurige buitenwand is het deel dat als specerij wordt vermalen of meegekookt. De smaak is citrusachtig en scherp en veroorzaakt een kenmerkend tintelend, licht verdovend gevoel in de mond. Gebruik de specerij daarom aanvankelijk met mate.

Zanthoxylum simulans wordt doorgaans 3 tot 6 meter hoog en ongeveer 3 tot 5 meter breed. De plant begint vaak als een forse struik en kan zich later tot een kleine boom ontwikkelen. De kroon blijft rond tot onregelmatig en heeft voldoende vrije ruimte nodig. Voor een kleine tuin is deze soort alleen geschikt wanneer plaats beschikbaar is voor zijn uiteindelijke breedte. Door de grillige takstand en stevige doorns is een plek naast een smalle doorgang minder aangewezen.

Ja. Zanthoxylum simulans behoort tot de beter winterharde soorten binnen het geslacht en kan de gebruikelijke Belgische winters goed verdragen. Een exemplaar in volle grond is na goede inworteling beter tegen vorst bestand dan een plant in pot. Bij potteelt kunnen de wortels sneller en dieper bevriezen. Gebruik dan een ruime, vorstbestendige pot met een goed doorlatend substraat en bescherm de wortelkluit tijdens langdurige strenge vorst.

Plant de Chinese peperboom op enige afstand van looppaden, terrassen en plaatsen waar kinderen spelen. De jonge twijgen dragen grote, stevige doorns die het onderhoud en de oogst bemoeilijken wanneer de plant te dicht bij een doorgang staat. Voorzie ook voldoende werkruimte rond de struik en draag stevige handschoenen bij het snoeien of plukken. De doorns blijven op oudere takken en stammen zichtbaar als opvallende, knobbelige uitsteeksels.

De Chinese peperboom groeit goed in de zon tot halfschaduw. Een zonnige plaats ondersteunt de rijping van de aromatische vruchten, terwijl lichte halfschaduw eveneens wordt verdragen. De soort past zich aan verschillende bodemtypes aan, maar groeit het betrouwbaarst in een grond die overtollig water voldoende afvoert. Vermijd langdurig natte, sterk verdichte grond en een volledig verharde boomspiegel. Geef na het planten water tijdens droge perioden totdat de wortels goed ontwikkeld zijn.