AMERIKAANSE BLAUWBES 'BLUETTA'

'Bluetta' behoort tot de vroegste blauwebessenrassen. In België begint de oogst doorgaans vanaf eind juni of begin juli en loopt ze enkele weken door. De exacte pluktijd verschilt volgens het voorjaar, de standplaats en de hoeveelheid zon. Rijpe bessen zijn volledig donkerblauw en laten gemakkelijk los wanneer ze voorzichtig worden aangeraakt. Niet alle vruchten in een tros rijpen tegelijk. Door meermaals te plukken, worden alleen volledig rijpe bessen geoogst en krijgen de overige vruchten tijd om verder te kleuren en op smaak te komen.

Ja, 'Bluetta' is zelfbestuivend en kan als alleenstaande struik vruchten vormen. Kruisbestuiving met een andere Amerikaanse blauwe bes die ongeveer gelijktijdig bloeit, kan de vruchtzetting en soms ook de vruchtgrootte verbeteren. Voor één struik is een bestuiver dus niet noodzakelijk, maar wie voldoende ruimte heeft, kan twee verschillende vroegbloeiende cultivars combineren. Een zonnige standplaats en voldoende vocht tijdens de bloei blijven eveneens belangrijk voor een goede vruchtzetting.

'Bluetta' verlangt een uitgesproken zure bodem met een lage pH. De grond moet humusrijk, luchtig en vochthoudend zijn, maar mag niet langdurig drassig blijven. In kalkrijke tuingrond groeit een Amerikaanse blauwe bes slecht en kunnen de bladeren geel verkleuren door een verstoorde opname van voedingsstoffen. Plant daarom in een ruim volume zuur substraat. Een mulchlaag helpt tegen uitdroging en ondersteunt het behoud van een zure bodem. Vermijd kalkhoudende bodemverbeteraars en gebruik bij voorkeur kalkarm water wanneer regelmatig gieten nodig is.

De bessen van 'Bluetta' zijn na de pluk slechts beperkt houdbaar. Bewaar droge, onbeschadigde vruchten onmiddellijk in de koelkast en was ze pas vlak voor gebruik. Onder goede omstandigheden blijven ze ongeveer een week bruikbaar, maar voor de beste smaak worden ze sneller gegeten. De stevige bessen kunnen goed worden ingevroren. Spreid ze eerst los uit op een schaal en verpak ze pas na het invriezen, zodat ze niet aan elkaar vastvriezen. Na het ontdooien worden ze zachter en zijn ze vooral geschikt voor gebak, saus of confituur.

'Bluetta' kan wat gevoeliger zijn voor taksterfte dan verschillende andere blauwebessenrassen. Aangetaste twijgen verkleuren en sterven vanaf de top terug. Verwijder verdacht of afgestorven hout tot in gezond weefsel en ontsmet het snoeigereedschap nadien. Een luchtige struik droogt na regen sneller op, waardoor schimmelaantasting minder kansen krijgt. Vermijd bovendien een slecht doorlatende of voortdurend natte bodem. Een correcte bodemzuurte, gelijkmatige vochtvoorziening en regelmatige verjongingssnoei helpen de struik vitaal te houden.