Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Sierplanten
  3. Sierstruiken
  4. Bladverliezend
  5. SAMBUCUS NIGRA HASCHBERG
  6. Bladverliezend
Prijslijst: B2C prijslijst Prijslijst
Prijslijst: B2C prijslijst Prijslijst
SAMBUCUS NIGRA HASCHBERG

SAMBUCUS NIGRA HASCHBERG

SAMBUCUS NIGRA HASCHBERG
(0 beoordeling)
Productieve selectie van zwarte vlier met grote, blauwzwarte bessen die vooral geschikt zijn voor sap, confituur en andere bereidingen. De vruchten rijpen doorgaans in september; de witte bloemschermen kunnen eerder op het seizoen voor siroop worden geoogst.


Verzending via pakketdienst: €15 per bestelling, ongeacht het aantal planten dat in één doos past.
€ 12,27 (incl. btw) € 12,27 € 13,01

1 stuk
€ 12,27 /stuk
10 stuks
€ 11,04 /stuk
50 stuks
€ 9,20 /stuk
  • LEVERINGSVORM
  • HOOGTE
In winkelmandje
Toevoegen aan verlanglijst

Nuttige informatie

  • 1 Jaar 
  • Betaal veilig met verschillende betaalmethoden
  • Levering boven €500 is gratis
  • Producten worden binnen de 7 dagen geleverd
Contact
LEVERINGSVORM: Pot 3 liter
HOOGTE: 40-60 cm

Grote vlierbessen voor verwerking

Zwarte vlier Sambucus nigra 'Haschberg' is geselecteerd voor zijn goede productie van grote, blauwzwarte bessen. Ze worden hoofdzakelijk verwerkt tot sap, siroop, confituur, gelei of wijn. De vruchten rijpen doorgaans in september en worden geoogst zodra het volledige scherm donker gekleurd is. Verhit de bessen voor consumptie en gebruik geen onrijpe vruchten.

In mei en juni verschijnen brede schermen met witte bloemen. Ook deze zijn bruikbaar, onder meer voor vlierbloesemsiroop. Houd er rekening mee dat geoogste bloemschermen later geen bessen meer vormen.

Standplaats en groei

'Haschberg' vormt een krachtige, breed uitgroeiende en bladverliezende struik. Reken zonder regelmatige snoei op ongeveer 2 tot 5 meter hoogte. Een zonnige standplaats geeft doorgaans de beste vruchtzetting, maar halfschaduw wordt eveneens verdragen.

Plant deze vlier bij voorkeur in een voedselrijke, vochthoudende maar voldoende doorlatende bodem. Langdurige droogte kan de vruchtontwikkeling beperken. Oudere of slecht geplaatste takken kunnen in de late winter worden uitgedund. Vermijd jaarlijks zeer sterk terugsnoeien wanneer een regelmatige bessenoogst het belangrijkste doel is.

De bessen rijpen in België doorgaans in september, vaak vanaf de tweede helft van de maand. Oogst pas wanneer de bessen over het volledige scherm blauwzwart gekleurd zijn. Niet alle schermen bereiken gelijktijdig hun volle rijpheid, waardoor meermaals plukken nodig kan zijn. Verwerk de geoogste bessen bij voorkeur snel of vries ze in voor later gebruik.

De bessen van 'Haschberg' zijn vooral bedoeld voor verhitte verwerking. Rauwe of onrijpe vlierbessen kunnen ongewenste stoffen bevatten en maag- en darmklachten veroorzaken. Verwijder zo veel mogelijk steeltjes en gebruik uitsluitend volledig rijpe, donkere bessen. Door de vruchten te koken zijn ze geschikt voor onder meer sap, confituur, gelei, siroop en wijnbereiding. Bladeren, schors en onrijpe vruchten zijn niet voor consumptie bestemd.

Ja, maar ieder geoogst bloemscherm levert later geen bessen meer. Wie zowel vlierbloesem als vruchten wil gebruiken, plukt in mei of juni slechts een deel van de bloemschermen. Laat voldoende bloemen aan de struik staan voor de bessenoogst in september. Kies voor de bloemen droge, pas geopende schermen en vermijd exemplaren waarop veel insecten aanwezig zijn.

'Haschberg' kan in halfschaduw groeien en vrucht dragen, maar een zonnige plaats is doorgaans gunstiger voor de bloei en het rijpen van de bessen. Vermijd vooral een droge standplaats onder grote bomen, waar concurrentie om water de vruchtontwikkeling kan beperken. Een vochthoudende, voedselrijke bodem is belangrijker dan voortdurend natte grond; goede afwatering blijft noodzakelijk.

Dun de struik in de late winter voorzichtig uit door enkele oude, beschadigde of kruisende takken bij de basis weg te nemen. Zo blijft er ruimte voor jonge scheuten zonder de volledige struik terug te zetten. Jaarlijks zeer hard snoeien stimuleert vooral krachtige nieuwe groei en kan een regelmatige oogst beperken. Wordt de struik te groot, dan kan hij gefaseerd over enkele jaren worden verjongd.