Stevige Belgische winterappel
Malus domestica 'Reinette de Waleffe' is een oud Belgisch appelras uit Vieux-Waleffe. De middelgrote tot grote appels zijn rond en afgeplat. Hun groengele grondkleur wordt gedeeltelijk bedekt door een rood-oranje blos.
Het witte vruchtvlees is fijn, stevig en matig knapperig. De smaak combineert zoet en zuur met een uitgesproken aroma. De appels worden niet snel melig en zijn geschikt als handappel, keukenappel en sapappel. Bij bewaring in een koele, geschikte kelder kunnen ze tot maart goed blijven.
Bestuiving en standplaats
'Reinette de Waleffe' bloeit vrij laat en levert zelf stuifmeel van geringe kwaliteit. Voor een betrouwbare vruchtzetting is daarom een ander appelras nodig dat in dezelfde periode bloeit en goed stuifmeel produceert.
Plant deze appelboom op een zonnige plaats in een vruchtbare, goed doorlatende bodem. Koude, langdurig natte of ongunstige grond verhoogt de kans op vruchtboomkanker. Het ras is doorgaans weinig gevoelig voor schurft op de vruchten, maar witziekte en kanker verdienen aandacht. Jonge bomen kunnen bovendien neiging tot stip vertonen; vermijd daarom overmatige bemesting.
Als laagstam blijft de kroon lager en zijn snoei en pluk beter bereikbaar. De uiteindelijke boomgrootte wordt mede bepaald door de gebruikte onderstam en de groeiomstandigheden.
