Pruim ‘Monsieur Hâtif’ is vooral interessant door zijn vroege oogst. De tamelijk grote vruchten rijpen doorgaans vanaf begin augustus en hebben een roodblauwe tot paarse schil met geel vruchtvlees. Ze kunnen vers gegeten worden, maar zijn door hun eerder eenvoudige smaak ook geschikt voor verwerking in de keuken.
Bestuiving en groei
Deze pruimenboom is niet zelfbestuivend. Voor een betrouwbare vruchtzetting is een andere, gelijktijdig bloeiende pruim nodig. ‘Anna Späth’ en ‘Victoria’ zijn geschikte bestuivingspartners. ‘Monsieur Hâtif’ bloeit middentijds, doorgaans in april onder Belgische omstandigheden.
Bij deze laagstam begint de kroon laag bij de grond. Daardoor blijven snoei, controle en oogst beter bereikbaar dan bij een halfstam of hoogstam. De uiteindelijke omvang hangt mee af van de gebruikte onderstam, de bodem en de snoei, zodat voldoende ruimte rond de kroon nodig blijft.
Standplaats en bodem
Kies een zonnige standplaats op een voedzame, goed doorlatende bodem. Vermijd grond die langdurig nat blijft. Een open, zonnige kroon bevordert de rijping van de vruchten en maakt het gemakkelijker om de boom evenwichtig op te bouwen.
