Grote goudgele mirabellen met goed lossende steen
Pruimenboom 'Miragrande' is een mirabelras dat ontstond uit een kruising tussen een mirabel en een gele pruim. Het resultaat combineert het zoete aroma van de mirabel met een vruchtgrootte die klassieke mirabellen zoals 'Mirabelle de Nancy' duidelijk overtreft. De ronde vruchten zijn goudgeel, vaak met fijne rode stippen op de zonzijde.
Het vruchtvlees is goudgeel, stevig en sappig, met een zoete, aromatische smaak. De steen laat goed los van het vruchtvlees, wat het verwerken aanzienlijk vergemakkelijkt.
Gebruik en oogst
De vruchten rijpen in augustus en zijn breed inzetbaar:
- vers als handfruit;
- confituur en moes;
- taart en ander gebak;
- inmaak.
Door de combinatie van formaat, stevig vruchtvlees en goed lossende steen is 'Miragrande' vlotter te verwerken dan kleinvruchtige mirabellen.
Groei en vorm
'Miragrande' groeit vrij krachtig, eerst opgaand en later breder uitgroeiend. In deze laagstamvorm begint de kroon laag, waardoor plukken en snoeien grotendeels vanop de grond mogelijk blijft. Dat maakt deze vorm geschikt voor wie weinig ruimte heeft of het onderhoud eenvoudig wil houden.
Standplaats en bodem
Kies een zonnige standplaats: daar rijpen de vruchten het best en ontwikkelen ze het meeste aroma. Een doorlatende, humusrijke bodem geeft de beste resultaten; langdurig natte grond wordt beter vermeden. Het ras is goed winterhard in België. In het voorjaar verschijnt de witte bloesem, die zoals bij alle vroegbloeiende steenvruchten enige gevoeligheid voor late nachtvorst kan vertonen.
