Vruchten en oogst
Perzik ‘Reine des Vergers’ vormt middelgrote tot grote, ronde vruchten. De schil krijgt bij rijpheid een rode tot violetrode blos, vooral aan de zonzijde. Het witte tot groenachtig witte vruchtvlees is sappig, aromatisch en rood gekleurd rond de steen. De smaak is friszoet tot licht zoetzuur en vooral geschikt voor verse consumptie.
De vruchten worden doorgaans geoogst van eind augustus tot midden september. De precieze pluktijd hangt af van de standplaats en het zomerweer. Op een warme, zonnige plek ontwikkelen de vruchten hun kleur en aroma het best.
Bloei en vruchtzetting
‘Reine des Vergers’ is een krachtig groeiend ras met een vrij opgaande groeiwijze. De roze bloemen verschijnen relatief laat, doorgaans in april. Dat verkleint het risico op vorstschade, al blijft perzikbloesem gevoelig voor late nachtvorst.
Het ras is zelfbestuivend en kan dus zonder tweede perzikboom vruchten dragen. Een zonnige, beschutte standplaats blijft belangrijk voor een regelmatige rijping onder Belgische omstandigheden.
Jaarse snoer en standplaats
Een jaarse snoer is een jonge, doorgaans nog weinig vertakte fruitboom. Deze vorm laat toe om de kroon vanaf het begin zelf op te bouwen. De boom kan verder worden gevormd als vrije fruitboom of als leivorm tegen draden of een warme muur.
Kies een plaats in de volle zon, bij voorkeur beschut tegen koude wind. Een zuidelijk gerichte muur bevordert de rijping en beschermt de vroege voorjaarsgroei. De bodem moet humusrijk en goed doorlatend zijn. Langdurig natte grond verhoogt de kans op wortelproblemen.
Perzik draagt hoofdzakelijk vruchten op jonge scheuten. Regelmatige verjongingssnoei is daarom nuttig om voldoende nieuw vruchthout te behouden. Snoei bij voorkeur tijdens droog weer in het groeiseizoen of kort na de oogst.
