Zoete, sappige handpeer uit de streek van Luik
'Legipont', ook bekend als 'Charneux' of 'Fondante de Charneux', is een oud Belgisch perenras. Het vormt vrij grote peren met een groene tot geelgroene schil, vaak met een rode blos aan de zonzijde. Het witachtige vruchtvlees is fijn, zacht en sappig, met een zoete en aromatische smaak. De peer is vooral geschikt om vers te eten, maar kan ook in de keuken worden verwerkt.
De vruchten worden doorgaans vanaf eind september geplukt. Ze ontwikkelen hun beste eetkwaliteit tijdens oktober en kunnen onder koele omstandigheden meestal tot begin november worden bewaard. Het is geen uitgesproken lange bewaarpeer.
Bestuiving en vruchtzetting
'Legipont' is niet zelfbestuivend. Voor een betrouwbare vruchtzetting is een ander perenras met een overlappende bloeiperiode nodig. Onder meer 'Conference' en 'Beurré Hardy' komen hiervoor in aanmerking. Een geschikte bestuiver moet voldoende dichtbij staan en gelijktijdig bloeien.
Het ras kan beurtjaren vertonen, waarbij een rijke oogst wordt gevolgd door een jaar met weinig vruchten. Tijdig uitdunnen bij een zware vruchtzetting helpt om de resterende peren beter te laten uitgroeien en kan de productie gelijkmatiger houden.
Teelt als jaarse snoer
Bij deze productvorm wordt de jonge perenboom verder als snoer geleid. Daardoor kan hij langs draden, een hekwerk of een zonnige muur worden geteeld. De gesteltak vraagt een blijvende ondersteuning en regelmatige zomersnoei om de vlakke vorm en het korte vruchthout te behouden.
Plant de boom bij voorkeur in de zon of halfschaduw, op een voedzame, voldoende doorlatende bodem. De uiteindelijke groeikracht en benodigde ruimte worden mede bepaald door de gebruikte onderstam. Tijdens droge perioden is vooral na de aanplant regelmatig water nodig.
