Aromatische Belgische handpeer
Pyrus communis 'Durondeau' vormt middelgrote tot grote peren met een groen tot goudgele schil, vaak met een roodachtige blos aan de zonzijde. Het witte vruchtvlees wordt bij volledige rijpheid sappig en smeltend. De smaak is friszoet, lichtzuur en duidelijk aromatisch. De vruchten zijn vooral geschikt als handpeer, maar kunnen ook in desserts en andere bereidingen worden verwerkt.
De oogst valt in België doorgaans rond eind september. 'Durondeau' heeft een vrij korte bewaarperiode en ontwikkelt zijn beste smaak enkele weken na de pluk. Het eetmoment is belangrijk: onrijpe vruchten blijven hard, terwijl overrijpe peren snel melig kunnen worden.
Bestuiving en groei
De bloei valt hoofdzakelijk in april en wordt als middentijds beschouwd. Voor een regelmatige vruchtzetting is kruisbestuiving door een andere perelaar met een overlappende bloeiperiode aangewezen.
De boom groeit middelmatig sterk en vormt een opgaande tot breed piramidale kroon. Deze hoogstam heeft een kale stam van ongeveer 2,20 m tot aan de kroon; dit is niet de totale boomhoogte. Door de uiteindelijke kroonomvang past deze vorm vooral in een boomgaard of ruime tuin.
Standplaats
'Durondeau' groeit op een zonnige tot halfschaduwrijke plaats, bij voorkeur in een voedzame en voldoende doorlatende bodem. Een open, sterk aan wind blootgestelde standplaats is minder geschikt. Snoei vooral om voldoende licht en lucht in de kroon te behouden; zware snoei stimuleert voornamelijk nieuwe houtgroei.
