Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Sierplanten
  3. Meerjarige vaste planten
  4. Keukenkruiden
  5. MENTHA PIPERITA
  6. Keukenkruiden
Prijslijst: B2C prijslijst Prijslijst
Prijslijst: B2C prijslijst Prijslijst
MENTHA PIPERITA

MENTHA PIPERITA

MENTHA PIPERITA
(0 beoordeling)
Pepermunt heeft een uitgesproken mentholaroma en een koelende, krachtige smaak. Het blad is geschikt voor thee, desserts en koude dranken. De plant verspreidt zich snel met ondergrondse uitlopers en wordt daarom het best in een pot of afgebakend plantvak gehouden.


Verzending via pakketdienst: €15 per bestelling, ongeacht het aantal planten dat in één doos past.
€ 2,52 (incl. btw) € 2,52 € 2,67

1 stuk
€ 2,52 /stuk
10 stuks
€ 2,27 /stuk
50 stuks
€ 1,89 /stuk
  • LEVERINGSVORM
In winkelmandje
Toevoegen aan verlanglijst

Nuttige informatie

  • 1 Jaar 
  • Betaal veilig met verschillende betaalmethoden
  • Levering boven €500 is gratis
  • Producten worden binnen de 7 dagen geleverd
Contact
LEVERINGSVORM: Pot 9 cm

Pepermunt met een uitgesproken mentholsmaak

Pepermunt (Mentha × piperita) is een meerjarig keukenkruid met donkergroene, sterk geurende bladeren. De smaak is krachtiger en duidelijk koeler dan die van veel andere muntsoorten. Het blad wordt vers of gedroogd gebruikt voor thee, desserts, sauzen en koude dranken.

Regelmatig oogsten stimuleert de vorming van jonge scheuten. Voor een krachtig aroma worden de bladeren bij voorkeur geoogst vóór of aan het begin van de bloei. In de zomer verschijnen kleine lichtpaarse tot lila bloemen.

Standplaats en groei

Deze munt groeit goed in zon tot halfschaduw en verkiest een voedselrijke, humusrijke bodem die gelijkmatig vochtig blijft. Langdurig droge grond remt de bladgroei. In een pot droogt de wortelkluit sneller uit en is regelmatiger water geven nodig.

Pepermunt verspreidt zich krachtig met ondergrondse uitlopers. Een ruime pot of afgebakend plantvak voorkomt dat de plant andere kruiden verdringt. Het bovengrondse deel sterft in de winter af; vanuit de winterharde wortelstokken verschijnen in het voorjaar nieuwe scheuten.

Pepermunt onderscheidt zich vooral door het hoge gehalte aan aromatische stoffen met een uitgesproken mentholkarakter. Daardoor smaakt het blad krachtig, fris en duidelijk koelend. Voor gerechten waarin een zachtere muntsmaak gewenst is, kan een andere muntsoort geschikter zijn. Pepermunt wordt vooral gekozen voor kruidenthee, desserts, chocoladebereidingen en koude dranken.

Kweek pepermunt in een ruime pot of in een afzonderlijk, degelijk afgebakend plantvak. De plant vormt ondergrondse uitlopers die zich snel buiten de oorspronkelijke plantplaats kunnen verspreiden. Controleer bij teelt in de volle grond geregeld of uitlopers buiten de begrenzing verschijnen. Een pot op het terras of in de kruidentuin maakt de groei het eenvoudigst beheersbaar.

Jonge bladeren en scheuttoppen kunnen tijdens het groeiseizoen geregeld worden geoogst. Voor een krachtig aroma gebeurt de hoofdoogst bij voorkeur vlak vóór of aan het begin van de bloei. Knip niet alle stengels tegelijk volledig weg, zodat de plant voldoende blad behoudt om opnieuw uit te lopen. Het blad kan vers worden gebruikt of op een luchtige, beschaduwde plaats worden gedroogd.

Ja. Potteelt is zelfs praktisch omdat ze de krachtige worteluitlopers begrenst. Gebruik een ruime pot met afwateringsgaten en een voedzame potgrond die voldoende vocht vasthoudt. Laat de wortelkluit tijdens warme perioden niet volledig uitdrogen. Wanneer de pot volledig met wortelstokken gevuld raakt en de groei verzwakt, kan de plant in het voorjaar worden gedeeld en in verse potgrond worden herplant.

Ja. Pepermunt is een winterharde vaste plant die in België doorgaans vanuit de wortelstokken opnieuw uitloopt. De bovengrondse stengels sterven in het najaar af en mogen na het afsterven worden verwijderd. Een plant in pot is gevoeliger voor langdurige vorst en natte potgrond dan een exemplaar in de volle grond. Zorg daarom voor een goed afwaterende pot en vermijd stilstaand winterwater.