Vrij grote walnoten met een goed gevulde kern
Okkernoot (Juglans regia) 'Coenen' is een Nederlands ras uit Veghel. De vrij grote noten hebben een goed smakende kern en een schaal die gemakkelijk te kraken is. Ze zijn geschikt voor verse consumptie en voor verwerking in gebak en andere gerechten.
De noten rijpen doorgaans in september en oktober. Oogst ze wanneer de groene bolsters openbarsten en de noten vanzelf loskomen. Na de oogst moeten ze op een droge, luchtige plaats nadrogen voordat ze bewaard worden.
'Coenen' vormt mannelijke en vrouwelijke bloemen aan dezelfde boom en is doorgaans in staat om zonder tweede walnotenboom vruchten te dragen. Omdat beide bloeitypes niet ieder jaar volledig gelijktijdig openen, kan kruisbestuiving door een ander walnotenras de vruchtzetting verbeteren.
Een forse boom voor een ruime standplaats
Dit ras groeit uit tot een grote, opgaande boom met een brede kroon. Reken op een uiteindelijke hoogte van meer dan 12 meter, afhankelijk van bodem, standplaats en ouderdom. Daardoor past 'Coenen' vooral in een grote tuin, boomgaard of ruime voedselbosrand.
Plant de boom bij voorkeur in de zon, al wordt lichte halfschaduw verdragen. Een diepe, voedzame en goed doorlatende bodem geeft de beste groei. Neutrale tot kalkhoudende leem- en zandleemgrond is geschikt. Langdurig natte of sterk verdichte grond verhoogt het risico op wortelproblemen.
De boom is bladverliezend en goed winterhard in België. Jonge uitloop en bloemen kunnen wel schade oplopen door late nachtvorst. Snoei slechts wanneer dat nodig is en bij voorkeur tijdens droog zomerweer. Snoei in de winter en het vroege voorjaar wordt vermeden omdat walnoten dan sterk kunnen bloeden.
