Pijpenstrootje (Molinia arundinacea 'Fontäne') vormt een stevige bladpol waaruit in de zomer lange, luchtige bloemstengels oprijzen. De halmen buigen naar buiten en geven de cultivar zijn kenmerkende fonteinachtige vorm. In bloei bereikt het gras doorgaans een hoogte van ongeveer 1,5 tot 2 meter, terwijl het blad duidelijk lager blijft.
Vanaf augustus verschijnen losse, fijn vertakte bloempluimen. In de herfst verkleuren het blad en de halmen goudgeel tot goudbruin. De verdroogde stengels blijven lang overeind en zorgen ook tijdens de winter voor structuur, al kan een erg winderige standplaats het silhouet sneller doen uiteenvallen.
'Fontäne' groeit het best in de zon tot halfschaduw op een humusrijke, vochthoudende bodem. Langdurig droge grond is minder geschikt. Een kalkarme tot neutrale bodem geniet de voorkeur. Knip de oude halmen pas aan het einde van de winter terug, vlak voordat de nieuwe groei begint.
