Zoete, gele mirabellen
Prunus domestica ‘Mirabelle de Nancy’ draagt kleine, ronde pruimen met een goudgele schil, vaak afgewerkt met fijne rode stippen. Het gele vruchtvlees is sappig, zoet en aromatisch. De vruchten zijn geschikt als handfruit en voor verwerking tot confituur, compote of gebak.
In België begint de pluk doorgaans in de tweede helft van augustus en kan ze doorlopen tot begin september. De vruchten rijpen niet altijd gelijktijdig, zodat meestal in verschillende beurten wordt geplukt.
Jonge snoervorm
Deze jaarse snoer is een jonge, smal opgekweekte fruitboom. De vorm neemt weinig breedte in en kan langs horizontale draden of tegen een zonnige muur worden geleid. Een blijvende steunconstructie en regelmatige vormsnoei zijn nodig om de boom compact te houden.
‘Mirabelle de Nancy’ is zelfbestuivend en kan dus zonder tweede pruimenras vruchten dragen. Een zonnige standplaats bevordert de rijping en het suikergehalte. Kies een vruchtbare, goed doorlatende bodem en vermijd grond waarin langdurig water blijft staan.
De witte bloesem verschijnt doorgaans in april. Snoei pruimen bij voorkeur tijdens droog weer in de zomer of kort na de oogst. Verwijder daarbij ongewenste en kruisende scheuten, maar snoei niet harder dan nodig.
